Bedienungsanleitung Ariston FD 87 Ice (Seite 2 von 66) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Resta il sistema migliore per la cottura della biscotteria

secca, nonchè per la frutta in generale.

Nella cottura al forno statico utilizzate una sola leccarda

o griglia alla volta, altrimenti si avrebbe una cattiva distri-

buzione della temperatura. Se la cottura necessita di mag-

gior calore dal basso o dall'alto, utilizzate i ripiani superio-

ri o inferiori.

Forno Dolce

Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.

Si mette in rotazione la ventola e si ha una combinazione

di tutti gli elementi riscaldanti garantendo un calore

deli-

cato

con prevalenza dal basso.

Questa funzione è indicata per la cottura dei cibi delicati,

in particolare i dolci che necessitano di levitazione, in quan-

to questa viene facilitata dal calore proveniente dal bas-

so.

Forno Pizza

PIZZA

Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed

entra in funzione la ventola. Questa combinazione con-

sente un rapido riscaldamento del forno grazie alla note-

vole potenza erogata (2800-2900 W), con un forte appor-

to di calore in prevalenza dal basso.

La funzione forno pizza è particolarmente indicata per cibi

che richiedono una elevata quantità di calore, ad esem-

pio: la pizza e gli arrosti di grandi dimensioni. Utilizzate

una sola leccarda o griglia alla volta, nel caso queste sia-

no più di una è necessario scambiarle tra loro a metà

cottura.

Forno Ventilato

Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.

Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in fun-

zione la ventola. Poichè il calore è costante ed uniforme

in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo unifor-

me in tutti i punti. Potete cuocere contemporaneamente

anche pietanze diverse tra loro, purchè le temperature di

cottura siano simili. E’ possibile utilizzare fino a 3 ripiani

contemporaneamente seguendo le avvertenze riportate

nel paragrafo “Cottura contemporanea su più ripiani”.

Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessitano di

gratinatura e cottura abbastanza lunga. Negli arrosti di

carne la migliore distribuzione del calore consente di uti-

lizzare temperature più basse che riducono la dispersio-

ne degli umori mantenendoli così più morbidi e riducen-

do il calo di peso.

Il ventilato è particolarmente apprezzato per la cottura dei

pesci che possono essere cucinati con pochissima ag-

giunta di condimenti, mantenendo così inalterato l'aspet-

to e il sapore.

La funzione ventilato può anche essere usata per

scongelare carne bianca o rossa, pesce, pane, impostan-

do una temperatura di 80°-100°C. Per scongelare cibi più

delicati potete impostare 60°C o usare la sola circolazio-

ne di aria fredda impostando la manopola termostato a

0°C.

Grill

Posizione manopola termostato “C”: Max.

Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill. La cot-

tura è prodotta dall’irradiazione termica unidirezionale dal-

l’alto verso il basso di una resistenza elettrica incande-

scente. La temperatura assai elevata e diretta del grill

consente la immediata rosolatura superficiale delle carni

che ostacolando la fuoriuscita dei liquidi le mantiene più

tenere.

Doppio Grill

Posizione manopola termostato “C”: Max.

Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill.

Un grill più grande dei soliti e con un disegno del tutto

nuovo: il rendimento di cottura è aumentato del 50%. Il

doppio grill elimina le zone angolari di assenza di calore.

Doppio Grill Ventilato

Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e 200°C.

Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill e

si mette in rotazione la ventola. Unisce all’irradiazione ter-

mica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’in-

terno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale

degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del

calore.

La luce forno

Si accende ruotando la manopola “B ”. Illumina il forno e

resta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia

elemento elettrico riscaldante del forno.

La ventilazione forzata

Al fine di ottenere una riduzione delle temperature ester-

ne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffredda-

mento che entra in funzione ruotando la manopola di se-

lezione dei programmi “B”. Durante la cottura la ventola è

sempre accesa ed è possibile sentire un getto d’aria che

esce tra frontalino e porta forno.

A fine cottura è consigliabile mantenere il programma im-

postato per qualche minuto, posizionando la manopola

termostato in posizione "•", in modo da consentire un ra-

pido raffreddamento del forno.

Per tutti i modelli in cui questa prestazione non è presen-

te, è possibile installare un kit supplementare (cod.

053414) rivolgendosi al più vicino Centro di Assistenza

Tecnica Merloni Elettrodomestici.

3° vetro

Al fine di ottenere un' ulteriore diminuzione della tempe-

ratura sulla porta del forno ed un minor consumo di ener-

gia, è disponibile un kit supplementare di protezione. Que-

sto kit dovrebbe essere montato in caso di presenza di

bambini piccoli. Per installare il kit terzo vetro (cod. 053413)

rivolgetevi al più vicino Centro di Assistenza Tecnica

Merloni Elettrodomestici.

Ariston FD 87 Ice Seite 2

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