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®®
Thank you for purchasing the VARIO-W Coffee Grinder. With the VARIO-
W, it’s now easier than ever to make professional quality coffee, whether
at home, the ofce, or your café.
Below are detailed descriptions of the features that make the VARIO-W
stand out from other grinders in its class.
Precise, commercial-quality ceramic burrs
Manufactured in Germany by MAHLKÖNIG, the VARIO-W’s ceramic
burrs are of the same material and durability as the industry’s highest-
quality line of commercial coffee grinders. Ceramic burrs remain sharp
for up twice the lifetime of the highest quality steel burrs.
Weight-Based Grinding for extreme accuracy (and ease) in dosing
The Vario-W is a fully integrated real-time weight-based grinder. The
built-in precision load cell provides accurate weighing, while grinding, to
within 0.1 gram. The user needs only to select the desired gram weight
of ground coffee, press START, and the grinder will automatically grind
the selected weight of coffee (+/- 0.2 grams) and then stop itself.
Innovative grind adjustment system
Macro and Micro adjustments are quickly and repeatedly achievable with
the intuitive VARIO-W adjustment system. The range of grind and the ac-
curacy of the settings is truly impressive. The VARIO-W has 230 distinct
settings of grind from Espresso to French Press.
Quiet drive system
The VARIO-W houses a high torque DC motor with a belt drive transmis-
sion. The precise timing belt drive provides for smooth, quiet operation
and thermal disconnection of motor and burr casing. The motor is able
to effortlessly handle long duty cycles. Additionally, the VARIO-W pos-
sesses an automatically re-settable thermal safety circuit that protects
the motor from overheating.
TM
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