485926
71
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/75
Nächste Seite
Советы по приготовлению
Во время копчения не поднимайте крышку с целью проверки еды. При этом температура будет понижаться, и
процесс приготовления продлится дольше.
Когда Вы снимаете крышку во время приготовления, поднимайте ее в сторону, а не ровно вверх. Если
поднимать крышку прямо вверх, в коптильной установке появится поток воздуха, который поднимет пепел
вверх, на еду.
РЕГУЛИРОВКА ПЛАМЕНИ
В коптильной установке необходимо поддерживать постоянную, ровную и низкую температуру в +/- 70 °C. То есть
должно быть возможно коснуться установки снаружи в области расположения пищи, не обжигаясь.
Если огонь слишком сильный, накройте коптильную установку крышкой и закройте вентиляционное отверстие на
крышке. Также можно бросить на огонь несколько влажных щепок. Это немного снизит температуру
, а также создаст
ароматный дым для придания пище более насыщенного вкуса.
Если огонь слишком низок, откройте вентиляционное отверстие на крышке и лючок в нижнем ярусе, чтобы увеличить
доступ воздуха и усилить пламя
.
ДОБАВКА ВОДЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ
Медленно наливайте воду через лючок верхнего яруса с помощью воронки или емкости с носиком.
ДОБАВЛЕНИЕ УГЛЯ/ДРОВ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Медленно снимите крышку с установки и осторожно откройте лючок нижнего яруса с помощью рукавиц для
барбекю.
С помощью длинных щипцов добавьте уголь или дрова, не поднимая пепел или искры.
После того как дрова или уголь разгорятся, закройте лючок и поместите крышку на установку.
ГАШЕНИЕ ОГНЯ
Поместите крышку на установку.
Чтобы потушить огонь, просто закройте все лючки и вентиляционные отверстия. Также можно засыпать угли
песком. Воду использовать запрещается!
ОБСЛУЖИВАНИЕ
ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
После того как угли полностью погасли и коптильная установка остыла, просто сметите пепел в поддон для угля
и выбросьте его.
Мягко соскребите отложения на решетках для пищи и угля с помощью медной проволочной щетки для гриля
или смятой алюминиевой фольги во избежание повреждения покрытия. Удалите отложения с помощью
бумажных полотенец.
НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ
Особое внимание уделяйте борьбе со ржавчиной:
Для очистки решеток для угля и пищи, противня, поддона для угля, а также внешних и внутренних поверхностей
коптильной установки используйте теплую мыльную воду.
Хорошо промойте их водой.
Вытрите досуха мягкой тканью или бумажным полотенцем. Не оставляйте установку, противень, поддон и
решетки просыхать.
Для предотвращения ржавления нанесите небольшой слой растительного масла или растительного пищевого
спрея на следующие поверхности: крышка, решетка для пищи и противень. Протрите насухо с помощью
бумажных полотенец. НЕ наносите масло на решетку для угля, поддон для угля и внутреннюю поверхность
установки.
ПРИ ПОЯВЛЕНИИ РЖАВЧИНЫ
На внешней поверхности установки:
Очистите и отполируйте все пятна ржавчины с помощью щетки для гриля.
Подкрасьте эти места качественной, устойчивой к высоким температурам краской.
На внутренней поверхности установки:
Очистите и отполируйте пятна ржавчины с помощью щетки для гриля.
www.barbecook.com
|
71
71

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Barbecook 223.9800.000 Smoker wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info