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DE
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN TEMPERATUR °C DAUER MIN
ROST UND
ZUBEHÖRTEILE
Lasagne, Aufläufe, überbackene Pasta,
Cannelloni
Ja 190 - 200 45 - 65
3
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1 kg Ja 190 - 200 80 - 110
3
Schweinebraten mit Kruste 2 kg 170 110 - 150
2
Geflügel, Kaninchen, Ente 1 kg Ja 200 - 230 50 - 100
3
Truthahn / Gans 3 kg Ja 190 - 200 80 - 130
2
Fisch gebacken / in Folie
(Filets, ganz)
Ja 180 - 200 40 - 60
3
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen)
Ja 180 - 200 50 - 60
2
Toast 3 (hoch) 3 - 6
5
Fischfilets / Steaks 2 (mittel) 20 - 30 **
4
3
Bratwürste / Grillspieße / Rippchen /
Hamburger
2- 3 (mittel - hoch) 15 - 30 **
5
4
Brathähnchen 1-1,3 kg 2 (mittel) 55 - 70 ***
2
1
Lammkeule / Schweinshaxe 2 (mittel) 60 - 90 ***
3
Bratkartoffeln 2 (mittel) 35 - 55 ***
3
Gemüsegratin 3 (hoch) 10 - 25
3
Plätzchen
Plätzchen
Ja 135 50 - 70
5
4 3 1
Mürbeteigkuchen
Mürbeteigkuchen
Ja 170 50 - 70
5
4 3 1
Runde Pizzas
Pizza
Ja 210 40 - 60
5
4 2 1
Komplette Mahlzeit: Obstkuchen (Ebene
5) / Lasagne (Ebene 3) / Fleisch (Ebene 1)
Ja 190 40 - 120 *
5
3 1
Komplette Mahlzeit: Obstkuchen (Ebene 5)
/ Gebratenes Gemüse (Ebene 4) / Lasagne
(Ebene 2) / Fleischstücke (Ebene 1)
Menü
Ja 190 40 - 120 *
5
4 2 1
Lasagne, Fleisch Ja 200 50 - 100 *
4
1
Fleisch & Kartoffeln Ja 200 45 - 100 *
4
1
Fisch & Gemüse Ja 180 30 - 50 *
4
1
Gefüllte Bratenstücke 200 80 - 120 *
3
Fleischstücke
(Kaninchen, Hähnchen, Lamm)
200 50 - 100 *
3
* Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
** Das Gargut nach halber Garzeit wenden.
*** Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf).
LESEN DER GARTABELLE
Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind.
Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen gegeben wird, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu.
Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig.
Zunächst die niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen.
Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe
und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.
ZUBEHÖRTEILE
Rost
Ofenform oder Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne / Backblech
oder Bräter auf Rost
Fettpfanne / Backblech
Fettpfanne mit
500 ml Wasser
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