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SPEZIALFUNKT.
FERTIGGAREN
Zur Optimierung des Garvorgangs von Fertiggerichten,
während sie weich und saftig bleiben. Diese Funktion
ermöglicht das gleichmäßige Aufwärmen von
Fertiggerichten oder vorgekochten Speisen wie
Bratenstücken, Fisch und Gratins. Wir empfehlen die Speisen
in ihrem Behälter auf den Rost auf Ebene 3 zu stellen oder
direkt (ohne Behälter) in den Dampfeinsatz auf Ebene 3
zu legen und das Backblech auf der Ebene unterhalb zu
platzieren. Die Ofentemperatur muss auf die Endtemperatur
eingestellt werden, die für die Speise erwünscht wird.
Fertiggericht 100 18 - 25
3
2/1
Suppe / Brühe 100 20 - 25
3
Gemüse 100 20 - 25
3
2/1
Reis / Pasta 100 15 - 20
3
2/1
Kartoffeln 100 20 - 25
3
2/1
Fleisch in Scheiben 100 15 - 20
3
2/1
Fleisch in Sauce 100 25 - 30
3
Fischfilets 100 10 - 15
3
2/1
AUFGEHEN
Für optimales Gehen lassen von süßen oder herzhaften
Hefeteigen. Damit die Qualität beim Gehen lassen gesichert
ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn der Backofen
nach einem Garzyklus noch heiß ist.
KONSERVIEREN
Zum Herstellen von Frucht- und Gemüsekonserven.
Wir empfehlen nur frische, hochwertige Früchte und
Gemüse zu verwenden. Die Gefäße mit Früchten oder
Gemüse befüllen (vorgekocht, wenn möglich) und mit
Konservierungsüssigkeit oder Dosensirup bedecken, oben
einen Freiraum von ungefähr 2 cm lassen. Dann die Deckel
aufsetzen ohne sie festzudrehen.
Den Rost auf die 2. Ebene stellen, auf die darunter liegende
Ebene das Backblech platzieren und die Gefäße auf den
Rost stellen. Alternativ können die Gefäße direkt auf das
Backblech gestellt werden. Die Funktion aktivieren. Sobald
der Vorgang beendet ist, die Deckel der Gefäße vollständig
festdrehen (dabei Ofenhandschuhe tragen oder die Hände
mit einem hitzebeständigen Tuch schützen) und sie dann
auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
JOGHURT
Zum Herstellen von Joghurt. Vor der Aktivierung der
Funktion, ungefähr 100 g handelsüblichen frischen Joghurt
zu einem Liter raumtemperierter Vollmilch geben.
Bitte beachten: Bei der Verwendung von Rohmilch, diese auf
den Siedepunkt erhitzen und dann auf Raumtemperatur
abkühlen lassen.
Die Mischung in ofenfeste Gefäße füllen, mit
hitzebeständigen Deckeln oder Frischhaltefolie bedecken
und sie auf den Rost auf der 2. Ebene stellen. Die Funktion
auswählen und eine Dauer von fünf Stunden einstellen (die
Temperatur kann nicht geändert werden). Nach Ende der
Funktion, den Joghurt vor dem Servieren einige Stunden im
Kühlschrank abkühlen lassen.
DESINFIZIEREN
Zum Desinzieren von Babyaschen und Gefäßen mit
Dampf. Den Rost oder das Backblech auf Ebene
1 einschieben und die Gegenstände gut verteilt darauf
platzieren, damit der Dampf alle Teile erreichen kann.
LESEN DER GARTABELLEN
In den Tabellen sind aufgelistet:
Rezepte
, wenn Vorheizen erforderlich ist , Temperatur ,
Dampfstufe
, Gewicht Garzeit , Verweilzeit , zum Garen
empfohlenes Zubehör und Ebene
.
Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen
gegeben wird, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu.
Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der
Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig.
Rost, Kuchenform auf Rost, Backblech,
Dampfeinsatz, Blech mit Wasser
REINIGUNG
DIAMOND CLEAN
Für eine leichtere Reinigung des Garraums. Eine regelmäßige
Verwendung verhindert die Bildung von Ablagerungen,
welche die Oberäche beschädigen können.
ENTLEEREN
Zum Entleeren des Boilers, damit sichergestellt wird, dass er
kein Restwasser enthält.
ENTKALKEN
Zum Entfernen von Kalkablagerungen aus dem Boiler. Es
wird empfohlen, diese Funktion regelmäßig zu verwenden.
EINSTELLUNGEN
Zum Anpassen der Ofeneinstellungen.
Wenn der ÖKO-Modus aktiviert ist, wird die Helligkeit des
Displays vermindert, um Energie zu sparen und die Beleuchtung
schaltet sich nach 1 Minute aus. Das Display wird automatisch
erneut aktiviert, wenn eine beliebige Taste gedrückt wird.
Wenn „DEMO“ „Ein“ ist, sind alle Steuerungen aktiv und alle
Menüs verfügbar, der Ofen heizt sich jedoch nicht auf. Zum
Ausschalten dieses Modus über das Menü „EINSTELLUNGEN“ auf
„DEMO“ zugreifen undAus“ auswählen.
Durch Auswahl vonWERKSEINSTELLUNG schaltet sich das
Gerät aus und kehrt dann zum ersten Einschalten zurück. Alle
Einstellungen werden gelöscht.
MEINE FAVORITEN
Zum Abrufen der Liste der 10 Favoriten-Funktionen.
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