Bedienungsanleitung Bauknecht ECSK7CP845 (Seite 4 von 12) (Französisch)

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FONCTIONS SPÉ.

• FINITION

Pour optimiser la cuisson des repas préparés en les

gardant tendres et juteux. Cette fonction permet

de réchauer uniformément les plats préparés ou

partiellement cuisinés comme les rôtis, les poissons, et

les gratins. Nous recommandons de placer les aliments

sur son récipient sur une grille au niveau 3 ou de placer

l'aliment directement sur le plateau vapeur au niveau

3 avec la lèchefrite placée au niveau en dessous. Vous

devriez régler la température du four à la température

à laquelle vous désirez avoir la nourriture à la n de la

cuisson.

•

Repas préparé 100 18 - 25

2/1

Soupe / bouillon 100 20 - 25

Légumes 100 20 - 25

2/1

Riz / pâtes 100 15 - 20

2/1

Pommes de terre 100 20 - 25

2/1

Viande en tranches 100 15 - 20

2/1

Viande en sauce 100 25 - 30

Filets de poisson 100 10 - 15

2/1

LEVAGE DE PÂTE

Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour

assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le

four est encore chaud après un cycle de cuisson.

• CONSERVATION

Pour faire des conserves de fruits ou de légumes.

Nous recommandons de l'utiliser que des fruits et légumes

frais, de bonne qualité. Remplissez les pots de fruits ou

de légumes (précuits de préférence), ajoutez du liquide

ou sirop de conservation, et laissez environ 2 cm au haut.

Placez ensuite les couvercles sans les serrer.

Placez la grille au 2e niveau, avec une lèchefrite en

dessous, et placez les pots sur la grille métallique. Vous

pouvez aussi placer les pots directement sur la lèchefrite.

Lancez la fonction. Une fois terminé, bien serrer les

couvercles des pots (portez des gants de cuisine ou

protégez vos mains avec un linge résistant à la chaleur

durant cette opération) et laissez-les refroidir à la

température ambiante.

• YAOURTS

Pour faire du yaourt. Avant d’utiliser cette fonction, ajoutez

environ 100 g de yaourt au lait entier disponible sur le

marché à un litre de lait entier à la température de la pièce.

Veuillez noter : Si vous utilisez du lait non pasteurisé, chauﬀez

pour faire mijoter et laissez refroidir à la température de la pièce.

Versez le mélange dans des pots résistant à la chaleur,

couvrez-les avec des couvercles ou une pellicule résistant

à la chaleur, et place-les ensuite sur la grille insérée au 2e

niveau. Sélectionnez la fonction et réglez la durée pour

cinq heures (la température ne doit pas changer). Une

fois la cuisson terminée, laissez le yaourt refroidir dans le

réfrigérateur plusieurs heures avant de le consommer.

• STÉRILISATION

Pour stériliser les biberons et les pots à l'aide de la vapeur.

Insérez la grille ou la lèchefrite sur le niveau 1 et placez les

articles dessus, en laissant susamment d'espace entre

eux pour permettre à la vapeur d'en atteindre toutes les

parties.

COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON

Les tableaux énumèrent :

recettes

, si un préchauﬀage est nécessaire , température ,

niveau de vapeur

, poids, durée de cuisson , temps de repos ,

accessoires et niveau

suggérés pour la cuisson.

Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans

le four et ne tiennent pas compte du préchauﬀage (s'il est nécessaire).

Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la

quantité d'aliments et du type d'accessoire.

Grille, moule à gâteau sur grille, lèchefrite,

plateau vapeur, plateau avec de l'eau

NETTOYAGE

• DIAMOND CLEAN

Pour faciliter le nettoyage du compartiment de cuisson.

L'utilisation régulière prévient l'accumulation de dépôts

qui pourraient endommager la surface.

• VIDANGE

Pour vidanger la chaudière, en s'assurant ainsi qu'elle ne

contient plus aucune eau résiduelle.

• DÉTARTRER

Pour enlever les dépôts de calcaire dans le chaue-eau.

Nous vous conseillons d'utiliser cette fonction de façons

régulières.

RÉGLAGES

Pour ajuster les réglages du four.

Lorsque le mode " ÉCO " est actif, la luminosité de l'écran sera

réduite pour économiser de l'énergie et la lampe s'éteint après 1

minute. Il sera réactivé automatiquement lorsque l'un

quelconque des boutons est enfoncé.

Lorsque le mode "MODE DÉMO " est activé, toutes les

commandes sont actives et les menus disponibles mais le four

ne chauﬀe pas. Pour désactiver ce mode, accédez à “ DÉMO ” à

partir du menu « RÉGLAGES » et sélectionnez "Oﬀ".

En sélectionnant " REINITIALISER ", le produit s'éteint et revient

ensuite aux paramètres de son premier allumage. Tous les

réglages seront eﬀacés.

FAVORIS

Pour récupérer la liste de 10 fonctions favorites.

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