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LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si
le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
CONSERVATION
Pour faire des conserves de fruits ou de légumes.
Nous recommandons de l'utiliser que des fruits et
légumes frais, de bonne qualité. Remplissez les pots de
fruits ou de légumes (précuits de préférence), ajoutez
du liquide ou sirop de conservation, et laissez environ 2
cm au haut. Placez ensuite les couvercles sans les serrer.
Placez la grille au 2e niveau, avec une lèchefrite en
dessous, et placez les pots sur la grille métallique.
Vous pouvez aussi placer les pots directement sur la
lèchefrite. Lancez la fonction. Une fois terminé, bien
serrer les couvercles des pots (portez des gants de
cuisine ou protégez vos mains avec un linge résistant à
la chaleur durant cette opération) et laissez-les refroidir
à la température ambiante.
YOGOURT
Pour faire du yaourt. Avant d’utiliser cette fonction,
ajoutez environ 100 g de yaourt au lait entier
disponible sur le marché à un litre de lait entier à la
température de la pièce.
Veuillez noter : Si vous utilisez du lait non pasteurisé, chauffez
pour faire mijoter et laissez refroidir à la température de la
pièce.
Versez le mélange dans des pots résistant à la chaleur,
couvrez-les avec des couvercles ou une pellicule
résistant à la chaleur, et place-les ensuite sur la grille
insérée au 2e niveau. Sélectionnez la fonction et réglez
la durée pour cinq heures (la température ne doit pas
changer). Une fois la cuisson terminée, laissez le yaourt
refroidir dans le réfrigérateur plusieurs heures avant de
le consommer.
DÉSINFECTION
Pour stériliser les biberons et les pots à l'aide de la
vapeur. Insérez la grille ou la lèchefrite sur le niveau 1
et placez les articles dessus, en laissant suffisamment
d'espace entre eux pour permettre à la vapeur d'en
atteindre toutes les parties.
Lavez tous les articles et rincez-les à l'eau courante
avant d'utiliser la fonction.
Séchez toutes les pièces minutieusement avec un
chiffon propre avant le remontage.
TERMINÉ
Pour optimiser la cuisson des repas préparés en les
gardant tendres et juteux. Cette fonction permet
de réchauffer uniformément les plats préparés ou
partiellement cuisinés comme les rôtis, les poissons, et
les gratins. Nous recommandons de placer les aliments
sur son récipient sur une grille au niveau 3 ou de placer
l'aliment directement sur le plateau vapeur au niveau
3 avec la lèchefrite placée au niveau en dessous. Vous
devriez régler la température du four à la température
à laquelle vous désirez avoir la nourriture à la fin de la
cuisson.
Repas préparé 100 18 - 25
3
2/1
Soupe / bouillon 100 20 - 25
3
Légumes 100 20 - 25
3
2/1
Riz / pâtes 100 15 - 20
3
2/1
Pommes de terre 100 20 - 25
3
2/1
Viande en tranches 100 15 - 20
3
2/1
Viande en sauce 100 25 - 30
3
Filets de poisson 100 10 - 15
3
2/1
MY MENU
Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et atteindre de
résultats optimums rapidement et facilement. Pour obtenir
le meilleur de cette fonction, suivez les indications sur la
table de cuisson correspondante.
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Les tableaux énumèrent :
recettes
, si un préchauffage est nécessaire , température ,
niveau de vapeur
, poids, durée de cuisson , temps de repos ,
accessoires et niveau
suggérés pour la cuisson.
Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans
le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la
quantité d'aliments et du type d'accessoire.
Grille, moule à gâteau sur grille, lèchefrite,
plateau vapeur, plateau avec de l'eau,
… 4 …

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