522703
85
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/90
Nächste Seite
83
  
BEEM - стихия стиля

Приготовление чая по-восточному по
„принципу самовара“
Чай может быть разным. Строго говоря,
под "чаем" подразумевается исключи-
тельно водный настой чайного растения
Camellia sinensis. Этот настой может назы-
ваться черным или зеленым чаем. Среди
них различают чаеподобные напитки, так
называемые травяные и фруктовые чаи.
Готовить чай также можно по-разному.
Чтобы сохранить ценные ингредиенты
и вкус, чаи заливают в разной степени
горячей водой, продолжительность на-
стаивания также различна. Зеленый чай
предпочтительно готовить в горячей воде
с температурой 85 °C. В любом случае,
следует соблюдать указания по приготов-
лению на упаковке.

Для приготовления черного чая действуй-
те следующим образом:
Заправьте водой бак для воды.
Поместите в заварочный чайник
чайные листья (из расчета примерно
одна чайная ложка на чашку) или па-
кетики с чаем (примерно 1 пакетик на
1-2 чашки).
Накройте бак для воды крышкой и
поставьте сверху заварочный чайник.
Так будет одновременно производить-
ся подогрев заварочного чайника.
Доведите воду в баке до кипения (см.
раздел Нагрев воды, стр. 82).
Снимите заварочный чайник с бака
для воды.
УКАЗАНИЕ
Иногда на днище заварочного чай-
ника в небольшом количестве может
скапливаться конденсат.
Теперь обдайте чай в заварочном
чайнике кипятком из бака самовара.
УКАЗАНИЕ
Чем больше чайных листов или
пакетиков чая и чем меньше воды
Вы добавите в чайник, тем сильнее
будет концентрат чая (профессио-
налы наслаждаются настоем строго
2,86 г чая на чашку). Лучше возьмите
немного больше чая с тем, чтобы в
чайнике образовалась действитель-
но заварка.
Поставьте чайник с концентратом чая
на бак для воды. Исходящий от бака
для воды пар поддерживает темпера-
туру чая в чайнике на строго на том
уровне, который ему необходим для
"настаивания".
По прошествии требуемого времени
настаивания налейте чай из чайника.
Налейте из чайника полученную за-
варку в чашку, а затем залейте чашку
водой из бака для воды. Таким об-
разом можно варьировать интенсив-
ность и вкус чая.
Можно оставить чайник на баке для
воды; прибор работает - с тем, чтобы
Вы могли в любое время снова до-
лить горячий чай и воду.
Поставьте ручку регулировки на пре-
рывистый режим кипения
, чтобы
вода оставалась горячей, но не кипе-
ла постоянно. Контрольная лампочка
(12) будет периодически включаться и
выключаться.
85

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Beem Pyramid A4 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info