522701
86
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/90
Nächste Seite
86
 RU

В самоваре можно готовить также зеле-
ный чай. Его, как правило, его не нужно
заливать крутым кипятком, так как из-за
этого он может приобрести несколько
горьковатый вкус. В зависимости от сорта
чая, идеальная температура воды состав-
ляет 50 - 70 °C. Вкус большинства сортов
зеленого чая оптимально "раскрывается"
примерно при 65 °C. Чем выше сорт зеле-
ного чая, тем ниже оптимальная темпера-
тура воды. Наиболее высокосортные чаи
завариваются горячей водой с температу-
рой 65 °C.
Обычные зеленые чаи необходимо наста-
ивать примерно 1 ‒ 3 минуты, в то время
как на настаивание зеленого чая высоко-
качественных сортов требуется лишь при-
мерно 1 ‒ 1½ минуты.
УКАЗАНИЕ
При заваривании чая в пакетиках
дозировку следует производить со-
гласно указаниям изготовителя.
Дозировка зеленого чая в основном мень-
ше, чем в случае черного чая. Примерно 1
г на 100 мл или 1 чайная ложка без верха
на 200 мл воды. Соответственно, крепость
заварки можно определять самостоятель-
но.
Для приготовления зеленого чая действуй-
те следующим образом:
Доведите до кипения воду в баке (см.
раздел Нагрев воды, стр. 84).
Подогрейте чашки, наполнив их не-
большим количеством горячей воды
(заварочный чайник уже нагрет, по-
скольку он находится в процессе кипе-
ния на баке для воды).
Установите поворотный выключатель
(8) в положение „W“ (в зависимости
от сорта чая) и дайте воде немного
остыть (примерно 5 – 6 минут).
еперь можно залить чай кипятком из
бака.
Установите заварочный чайник на бак
для воды, как описано выше, чтобы
чай продолжал оставаться горячим, и
действуйте дальше согласно указани-
ям по приготовлению черного чая (см.
раздел Черный чай, стр. 85).

ВНИМАНИЕ
При неправильном приготовлении
микроорганизмы в чайных сборах из
трав могут представлять угрозу для
здоровья!
равяные, фруктовые, чаи ройбуш
и чаи с пряностями (рассыпной и в
виде пакетиков чая) всегда заливай-
те крутым кипятком и настаивайте
не менее 5 ‒ 10 минут! �олько таким
образом получают безопасный на-
питок!
Не оставляйте заваренный чай из
трав на несколько часов.
В чайных смесях из трав в редких случаях
могут содержаться микроорганизмы, на-
пример, сальмонеллы, которые при на-
греве уничтожаются. При неправильном
приготовлении это может представлять
риск для здоровья, прежде всего, в случае
приготовления детского чая.
Не оставляйте настоявшийся травяной
чай на несколько часов. Хотя кипяток и
убивает микробов, это не относится к
спорам, которые имеются в травяном чае.
Они способны развиваться в теплой воде.
Приготовление травяного чая произво-
дится так же, как и черного чая (см. раздел
Черный чай, стр. 85).
86

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Beem Samowar Katharina wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info