456267
30
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/33
Nächste Seite

Recepty na chutné vafle
1. Smetanové vafle
5 ........ vajec
1/2 ........ pohárku cukru
1 ........ balíček vanilkového cukru
200 g ........ smetany nebo "Creme
fraiche"
1 ........ pohárek mouky
K odměření přísad použijte kelímek od
smetany / "Creme fraiche".
Z vaječného žloutku a cukru ušlehejte
pěnu. Za stálého míchání přidávejte
smetanu a vanilkový cukr. Prosijte
mouku a přidejte ji ke směsi.
Nakonec do směsi opatrně vpravte
ušlehaný bílkový sníh. Nyní vafle upečte
podle návodu.
Tip: Hotové vafle ozdobte
zavařenými třešněmi nebo
višněmi (šťávu lehce
zahustěte) a čerstvou
šlehačkou nebo vanilkovou
zmrzlinou.
2. Kynuté vafle
250 g ........ mouky
15 g ........ kvasnic
40 g ........ cukru
100 g ........ másla nebo margarínu
cca 1/4 l ........ mléka
........ špetka soli
2 ........ vejce
kůra z půlky citrónu
cukr moučka na posypání
Mouku dejte do mísy. Ve středu vytlačte
důlek a dovnitř dejte rozdrobené
kvasnice s cukrem. Přidejte trochu
vlažného mléka a zamíchejte ho s
trochou mouky a těsto zadělejte.
ikryté těsto nechejte nakynout 30-40
minut na teplém místě.
Postupně přidávejte zbývající přísady a
těsto hnětejte dokud nevyfukuje bubliny
a neodděluje se od stěny mísy. Nechejte
těsto nakynout dalších 30-40 minut a
potom vafle upečte podle návodu
dozlatova.
3. Křehké vafle (piškotového typu)
250 g ........ másla nebo margarínu
4 ........ vejce
200 g ........ cukru
1 ........ balíček vanilkového cukru
........ špetka soli
125 g ........ mouky
125 g ........ potravinářského škrobu
Máslo/ margarín utřete, tak aby bylo
krémové jako smetana a postupně
přidávejte žloutek, cukr, vanilkový cukr a
sůl. Mouku smíchejte s potravinářským
škrobem a v malých dávkách za stálého
míchání ji přidávejte k tukové hmotě.
Nakonec opatrně vpravte ušlehaný
bílkový sníh. Nyní vafle upečte podle
návodu.
Tip: Křehké vafle vydrží déle v uzavřené
dóze.
4. Skořicové vafle
150 g ........ másla nebo margarínu
125 g ........ cukru
1 ........ balíček vanilkového cukru
3 ........ vejce
300 g ........ mouky
1 ........ lžička nastrouhané
skořice
........ mletý hřebíček na špičku
nože
cukr a skořice
Máslo / margarín utřete tak, aby bylo
krémové jako smetana a postupně
přidávejte vejce, cukr a vanilkový cukr.
Potom přidejte mouku a koření a těsto
uhnětejte do hladka.
Potom těsto rozválejte na tloušťku 3 cm
a nakrájejte z něho kolečka o velikosti
vaflí. Kolečka položte na namaštěný
oplatkovač a vafle upečte. Vafle ještě za
tepla posypte skořicí a cukrem.
5. Oříškové vafle
125 g ........ másla nebo margarínu
50 g ........ cukru
3 ........ vejce
4 ........ polévkové lžíce mléka
75 g ........ nastrouhaných lískových
oříšků
75 g ........ mouky
na špičku nože prášku do pečiva
cukr moučka na posypání
Máslo/ margarín utřete tak, aby bylo
krémové jako smetana a postupně
přidávejte žloutek a cukr.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva.
K tukové hmotě přidávejte za stálého
míchání střídavě mléko, oříšky a směs
mouky. Nakonec opatrně přidejte
našlehaný bílkový sníh. Nyní vafle
upečte podle návodu.
Tip: Místo oříšků můžete použít
nastrouhané mandle, pražené
ovesné vločky nebo strouhaný
kokos.
d
RZ_Waffelrezeptheft_5.0 17.11.2003 10:48 Uhr Seite 22
30

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bifinett KH 1104 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info