Bedienungsanleitung Bomann FR 2264 (Seite 5 von 50) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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DEUTSCH

• Betreiben Sie das Gerät nicht an einer externen Zeitschalt-

uhr oder einem separaten Fernwirksystem.

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Leuchte (rot)

Temperaturregler

Sicherheitsschalter

Restart Knopf

Kabelfach

Frittierfettbehälter

Gehäuse

Frittierkorb

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Dieses Gerät dient zum Frittieren von Lebensmitteln.

Es ist ausschließlich für diesen Zweck bestimmt und darf nur

dafür verwendet werden. Es darf nur in der Art und Weise

benutzt werden, wie es in dieser Gebrauchsanleitung beschrie-

ben ist. Sie dürfen das Gerät nicht für gewerbliche Zwecke

einsetzen.

Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und

kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.

Die Clatronic International GmbH übernimmt keine Haftung für

Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch

entstehen.

Inbetriebnahme

Vor der ersten Inbetriebnahme

1. Entfernen Sie die Verpackung. Nehmen Sie den Deckel

von der Fritteuse ab. In der Fritteuse bendet sich der Frit-

tierkorb. Nehmen Sie alle Gegenstände aus der Fritteuse.

2. Wir empfehlen Ihnen, den Deckel, das Gehäuse, den Be-

hälter und den Frittierkorb, wie unter Reinigung beschrie-

ben, zu säubern.

3. Ziehen Sie bitte das Anschlusskabel aus dem Kabelfach.

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1. Entfernen Sie regelmäßig im Öl zurück gebliebenes Frittier-

gut (z.B. Stücke von Pommes Frites). Nach mehrmaligem

Gebrauch sollten Sie das Öl wechseln.

Verwenden Sie zum Frittieren qualitativ hochwertiges

Frittieröl oder Frittierfett.

2. Fette und Öle müssen hocherhitzbar sein. Bitte verwenden

Sie keine Margarine, Olivenöl oder Butter. Diese Fettsorten

sind zum Frittieren nicht geeignet, da sie schon bei niedri-

ger Temperatur Rauch entwickeln können.

Wir empfehlen die Verwendung von üssigem Frittieröl.

WARNUNG: GEFAHR

• Wechseln Sie unbedingt regelmäßig das Fett / Öl.

• Verwenden Sie kein vereistes Gefriergut!

• Bei zu feuchten Lebensmitteln (z.B. stark vereiste

Pommes Frites etc.) entsteht eine starke Schaumbil-

dung, wodurch im ungünstigsten Fall das heiße Fett /

Öl überlaufen und Verletzungen hervorrufen kann.

3. Zur Verminderung des Acrylamid-Gehaltes in stärkehaltigen

Lebensmitteln (Kartoffeln, Getreide) wird empfohlen, beim

Frittieren eine Temperatur von 170 °C (evtl. 175 °C) nicht

zu überschreiten. Des Weiteren gilt, die Frittierzeit möglichst

kurz zu halten und das Frittiergut maximal goldgelb zu

frittieren.

4. , dass der Sicherheitsschalter betätigt

wird, wenn das Steuerelement in die Führung geschoben

wurde.

5. Wählen Sie die geeignete Frittiertemperatur und berück-

sichtigen Sie dabei die Beschaffenheit des Frittierguts. Als

Richtlinie gilt: Vorfrittierte Nahrungsmittel brauchen eine

höhere Temperatur als rohe Nahrungsmittel.

6. Wenn Öl oder Fett noch heiß sind, dürfen Sie die Fritteuse

nicht tragen oder bewegen.

7. Streifen Sie beim Frittieren von teigartigen Lebensmit-

teln den überschüssigen Teig ab, und geben Sie die

Stücke vorsichtig in das Öl.

8. Achten Sie bitte darauf, dass der Griff am Frittierkorb

richtig befestigt wurde.

• Drücken Sie die Drahtenden am freien Ende des

Griffs zusammen.

• Führen Sie die Winkel in die Drahtösen im Inneren

des Korbes.

• Fritteuse darf max. zu 2/3 befüllt werden. Überfüllen

Sie den Frittierkorb nicht.

9. Feuchte Lebensmittel vorher mit einem Tuch trocken

reiben.

ACHTUNG:

Bei zu feuchten Lebensmitteln (z.B. stark vereiste Pommes

Frites etc.) entsteht eine starke Schaumbildung, wodurch im

ungünstigsten Fall das Öl auch überlaufen kann.

Benutzung

1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom Netz getrennt

und ausgeschaltet ist.

2. Nehmen Sie den Deckel von der Fritteuse.

3. Entfernen Sie den Frittierkorb und füllen Sie Öl oder

Fett in den Behälter (maximal 3 l). Der Füllstand muss

zwischen der Min- und Max- Markierung liegen.

4. Stecken Sie den Stecker in eine Schutzkontaktsteckdose

230 V, 50 Hz. Stellen Sie den Temperaturregler durch

Drehen auf die gewünschte Temperatur ein.

5. Die Kontrollleuchte leuchtet während des Heizvorgangs auf

und erlischt, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Geben Sie den Frittierkorb mit dem Frittiergut vorsichtig in

das heiße Fett.

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Bomann FR 2264 Seite 5

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