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DEUTSCH
Rezeptvorschläge
Gegrillter Scampispieß
Zutaten für 1 Portion: 4 Scampi,
geschälte, gekochte
4 Scheibe/n Schinkenspeck
1 Paprikaschote(n)
1 Zwiebel(n)
Zubereitung:
Die Paprika entkernen und in 8 Teile schneiden, anschließend
die Zwiebel vierteln und einzelne Zwiebelscheiben ablösen.
Die Scampi in den Schinkenspeck einrollen und im Wechsel mit
den Zwiebeln und dem Paprika auf Schaschlikspieße stecken.
Anschließend dann die Spieße auf dem Grill braten.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Asiatisch angehauchte Hackbällchen
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfl eisch
1 Ei(er)
1 Brötchen, altbacken
50 g Sesam, geschält
1 EL Öl (Sesamöl)
1 Zwiebel(n), fein gehackt
½ Chilischote(n), rot, in feine
Streifen geschnitten
1 Knoblauch,
gehackte Zehe/n
1 Stück Ingwer,
haselnussgroß, gehackt
1 TL Senf
1 TL Pesto (Basilikumpesto)
2 EL Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer, Muskat,
Paprikapulver, edelsüß
Tabasco nach Bedarf
Semmelbrösel nach Bedarf
3 EL Öl
Zubereitung:
Das Brötchen in Wasser einweichen. Sesam in einer Pfanne
ohne Fett goldbraun rösten.
Das Hackfl eisch mit Ei, gut ausgedrücktem Brötchen, Sesam,
Sesamöl, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Chilistreifen,
Senf, Pesto und den Gewürzen verkneten. Abschmecken und
bei Bedarf nachwürzen. Die Fleischmasse sollte etwas verwürzt
schmecken, da es beim Backen etwas milder wird. Sollte der
Fleischteig nicht fest genug sein, dann etwas Semmelbrösel
zugeben. Aus dem Fleischteig kleine Bällchen oder auch
größere Frikadellen formen und diese auf dem Grill in etwas Öl
von beiden Seiten anbraten und durchgaren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
Lachsspieße
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Lachsfi let
3 EL Zitronensaft
4 EL Öl (Olivenöl)
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
1 Zweig/e Basilikum
1 Zweig/e Thymian
16 Kirschtomate(n)
4 Schalotte(n)
1 Zehe/n Knoblauch
Zubereitung:
Lachsfi let abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stü-
cke schneiden. Zitronensaft mit Olivenöl und Senf verrühren, mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Kräuter untermischen
und die Lachsstücke darin 30 Minuten marinieren.
Tomaten waschen, Schalotten schälen und halbieren. Fisch mit
den beiden vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf 8 Spieße
stecken und mit der Marinade (besonders das Gemüse)
bestreichen. Die Spieße auf dem Grill ca. 12 Minuten garen,
dabei öfter wenden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Garantie
Wir übernehmen für das von uns vertriebene Gerät eine Garan-
tie von 24 Monaten ab Kaufdatum (Kassenbon).
Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich die
Mängel des Gerätes oder des Zubehörs*), die auf Material- oder
Herstellungsfehler beruhen, durch Reparatur oder, nach unse-
rem Ermessen, durch Umtausch. Garantieleistungen bewirken
weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch beginnt
dadurch ein Anspruch auf eine neue Garantie!
Als Garantienachweis gilt der Kaufbeleg. Ohne diesen Nachweis
kann ein kostenloser Austausch oder eine kostenlose Reparatur
nicht erfolgen.
Im Garantiefall geben Sie bitte das komplette Gerät in der
Originalverpackung zusammen mit dem Kassenbon an Ihren
Händler.
*) Schäden an Zubehörteilen führen nicht automatisch zum
kostenlosen Umtausch des kompletten Gerätes. Glasbruch-
schäden bzw. Brüche von Kunststoffteilen sind grundsätzlich
kostenpfl ichtig!
Sowohl Defekte an Verbrauchszubehör bzw. Verschleißteilen,
als auch Reinigung, Wartung oder der Austausch von Ver-
schleißteilen, fallen nicht unter die Garantie und sind deshalb
kostenpfl ichtig!
Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.
05-TYG 1298 CB 6 28.03.2006, 16:20:23 Uhr
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