Bedienungsanleitung Bon Appetit BAPCR010 (Seite 9 von 10) (Englisch)

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Washing White Rice:

When rice is milled some bran and residues adhere to the surface of the

rice. You can remove these residues by rst washing the rice with water

before cooking. This will remove excess starch & residues, which will

provide you with much whiter, ufer rice. Remember to always use the

RICE MEASURING CUP provided to accurately measure the rice. Add the

desired amount of rice to the REMOVABLE COOKING POT. Fill with cold

water until all of the rice is submerged. Wash the rice by simply stirring the

rice around in the water and rubbing between your hands. You will notice

that the color of the water will become cloudy as the rice is cleaned.

Without spilling the rice tip the REMOVABLE COOKING POT to remove the

cloudy water and repeat several times until the water remains clear.

Cooking Other Types of Rice:

Your Pressure Cooker can handle a wide variety or rice such as long grain

rice, wild rice, yellow rice, brown rice, basmati rice, etc. When cooking

rice other than short grain white rice it will be necessary to increase the

amount of water by up to 4 oz and then adjust to suit your own personal

taste.

helpful hints for cooking

rice in your pressure cooker

care and

cleaning

1. Allow pressure cooker to cool completely before cleaning. Unplug the

power cord from the outlet and then from the pressure cooker.

2. Clean all parts as follows:

A. PRESSURE RELEASE DEVICE

i. Wash in warm soapy water and ensure if is free of any foreign

matter.

B. ANTI CLOG COVER

i. The cover is placed over the Pressure Release Valve. To remove,

pull straight out. Wash in warm soapy water and ensure that no

foreign matter is stuck on the cover. Replace back on Pressure

Release Valve after inspecting valve as outlined in next step.

C. PRESSURE RELEASE DEVICE

i. Check the valve and use a narrow utensil, if necessary, to poke

through the valve and ensure that it is clear and that no food

particles adhere to the walls, thus blocking the steam from being

freely. Replace the Anti-Clog Cover back onto the valve.

D. PRESSURE INDICATOR PIN

i. Inspect from inner lid side and ensure that pin moves freely up and

down, and that no foreign matter is stuck to the pin or silicone

washer.

E. LID

i. Wash in warm soapy water.

F. SEALING GASKET

i. Wash in warm soapy water. Check SEALING GASKET for any tears

or foreign matter.

G. RACK

i. Wash in warm soapy water or place in the dishwasher.

H. REMOVABLE COOKING POT

i. Wash in warm soapy water or place in the dishwasher.

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Bon Appetit BAPCR010 Seite 9

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