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Boretti BPS45 Seite 51

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NOTE: Always use the sonde provided by the manufacturer
HOW USE THE FOOD Sonde
As you can see from Figure 1 above, the sonde socket is located in the upper left corner of the oven
chamber, protected by a metal cover with plug.
Remove the cover and insert the plug of the sonde all
the way (you will hear a slight conrming click).
Insert the sonde in the food without touching fatty parts
or bones.
Remember that the sonde will not work if it is connected when the oven is already switched on!
In summary:
• Insertthesondewiththeoveno.
• Putthefoodintheoven.
• Insertthesondeinthecentreofthefood,avoidingfattypartsandbones.
• Turnontheovenwiththemostappropriatecookingfunctionforyourdish.
• Selectthetemperatureyouwant.
• Afterafewmoments,theovenwillbegintocook.Thedisplayshowsthetemperature(66°Cpre-
set) of the sonde, which you can change using the buttons within the allowed limits of 30
to 99 °C.
• Ifyouwanttochangethetemperatureoftheovenduringcooking,pressthe button, which
turns red and allows you to change it, always using the buttons; when you are nished, the
display will show the current temperature of the oven.
… 51 …

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