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Connection Diagrams
Caution: You must comply with local codes and ordinances. Always have your range cooker installed by
a qualified technician. Boretti is not liable for malfunctions or damage as a result of incorrect instal-
lation.
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Power and Values
NL
Burner Semi-rapid Rapid Wok Fish Coup de Feu Gas Oven 60 Gas Oven 90
Nominal Capacity (kW) 1,80 2,60 4,30 3,10 2,60 2,50 3,50
Minimum flow rate (kW) 0,60 0,62 1,70 1,00 0,62 0,90 1,30
Diameter (spray nozzle)
Semi-rapid Rapid Wok Fish Coup de Feu Gas Oven 60 Gas Oven 90
G25 - 25 mbar 0,97 1,23 1,55 1,35 1,23 1,17 1,50
G30 / G31 - 30 mbar 0,62 0,78 1,00 0,82 0,78 0,75 0,90
BE
Burner Semi-rapid Rapid Wok Fish Coup de Feu Gas Oven 60 Gas Oven 90
Nominal Capacity (kW) 1,80 2,60 4,30 3,10 2,60 2,50 3,50
Minimum flow rate (kW) 0,60 0,62 1,70 1,00 0,62 0,90 1,30
Diameter (spray nozzle)
Semi-rapid Rapid Wok Fish Coup de Feu Gas Oven 60 Gas Oven 90
G25 - 25 mbar 0,97 1,17 1,50 1,30 1,17 1,17 1,40
G30 / G31 - 30 mbar -
28...30/37 mbar 0,62 0,78 1,00 0,82 0,78 0,75 0,90
ES
Burner Semi-rapid Rapid Wok Fish Coup de Feu Gas Oven 60 Gas Oven 90
Nominal Capacity (kW) 1,80 2,60 4,30 3,10 2,60 2,50 3,50
Minimum flow rate (kW) 0,60 0,62 1,70 1,00 0,62 0,90 1,30
Diameter (spray nozzle)
Semi-rapid Rapid Wok Fish Coup de Feu Gas Oven 60 Gas Oven 90
G25 - 25 mbar 0,97 1,17 1,50 1,30 1,17 1,17 1,40
G30 / G31 - 30 mbar -
28...30/37 mbar 0,62 0,78 1,00 0,82 0,78 0,75 0,90
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