Bedienungsanleitung Bosch CSG856RS1 (Seite 65 von 72) (Französisch)

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Presser

Avant d'extraire le jus, mettre les baies dans un saladier

et saupoudrer de sucre. Laisser reposer au moins une

heure pour que le jus se dégage.

Verser les baies dans le panier à vapeur perforé taille

XL et l'enfourner au niveau 2. Pour récupérer le jus,

enfourner la lèchefrite en-dessous. Ajustez les réglages

comme indiqué dans le tableau.

Après la cuisson, mettre les baies dans une serviette et

presser le jus restant.

Ensuite, laver l'espace de cuisson.

Valeurs de réglage recommandées

Les durées données dans le tableau de réglages sont

des lignes directrices pour la mise en conserve de fruits

et légumes et pour l'extraction de jus de fruits. Ils

peuvent être influencés par la température de la pièce,

le nombre de bocaux, les quantités, la chaleur et la

qualité du contenu des bocaux. Les indications sont

valables pour des pots ronds de 1 litre.

Mode de cuisson utilisée :

■ S Cuisson à la vapeur

Stériliser et assurer l'hygiène des biberons

Avec votre appareil, vous pouvez désinfecter facilement

votre vaisselle ou les biberons de votre bébé. Le

processus correspond à la stérilisation classique à l'eau

bouillante.

Stériliser des biberons

Nettoyez toujours les biberons directement après la

tétée avec un goupillon. Lavez-les ensuite au lave-

vaisselle.

Disposez les biberons dans le panier vapeur perforé

(taille XL), de sorte qu'ils ne se touchent pas. Démarrez

le programme « Désinfecter ». Après la désinfection,

séchez l'appareil avec un torchon. Après la stérilisation,

séchez également les biberons avec un torchon propre.

Hygiène

Votre appareil convient également pour la préparation

des pots de confiture, des bocaux de conserve et de

leurs couvercles.

Même le traitement ultérieur des confitures est possible.

Cette opération améliore la durée de conservation des

confitures.

Valeurs de réglage recommandées

Utilisez uniquement des pots et couvercles propres et

en bon état. Il est recommandé de les laver auparavant

au lave-vaisselle. Les ustensiles doivent résister à la

chaleur et à la vapeur.

Les durées recommandées dépendent des pots

utilisés.

Mode de cuisson utilisée :

■ S Cuisson à la vapeur

Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Tempéra-

ture en °C

Durée en

min.

Mettre en conserves

Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre + récipient de cuisson à la

vapeur XL

1 S 100 30-120

Fruits à noyau, p. ex. cerises, prunes Bocaux de 1 litre + récipient de cuisson à la

vapeur XL

1 S 100 25-30

Fruits à pépins, p. ex. pommes, fraises Bocaux de 1 litre + récipient de cuisson à la

vapeur XL

1 S 100 25-30

Presser

Framboises Récipient de cuisson à la vapeur 2 S 100 30-45

Groseilles Récipient de cuisson à la vapeur 2 S 100 40-50

Plat Accessoires Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Tempéra-

ture en °C

Durée en

min.

Hygiène

Préparer les pots de confiture et bocaux de

conserve

Récipient de cuisson à la vapeur XL 1 S 100 10-15

Traiter ultérieurement les pots de confiture Récipient de cuisson à la vapeur XL 1 S 100 15-20

Stériliser la vaisselle propre* Récipient de cuisson à la vapeur XL 1 S 100 15-20

* Le processus correspond à la stérilisation classique à l'eau bouillante.

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Bosch CSG856RS1 Seite 65

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