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Poisson
Remarques
■ Pour faire griller un poisson entier, p.ex. truite, placez-le au
centre de la grille haute.
■ Huilez la grille au préalable.
Conseils pour les rôtis et grillades
Soufflés, gratins, toasts
Remarques
■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement
dans un four froid.
■ Pour des soufflés, gratins de pommes de terre et lasagnes,
utilisez un plat à gratin micro-ondable et résistant à la chaleur
d'une hauteur de 4 à 5 cm
■ Placez le soufflé sur la grille basse.
■ Laissez reposer les soufflés et gratins encore 5 minutes dans
le four éteint.
■ Toasts gratinés :
Brunir les toasts.
Plats cuisinés, surgelés
Remarques
■ Respectez les indications du fabricant figurant sur
l'emballage.
■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement
dans un four froid.
■ Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis, les
retourner à mi-cuisson.
■ Placer les aliments directement sur le plateau tournant.
Poisson Accessoire Mode de
cuisson
Température °C Durée en minutes
Darne de poisson, p.ex. saumon, 3 cm d'épaisseur,
grillée
Grille haute
š
320-25
Poisson entier, 2-3 poissons de 300 g, grillés Grille haute
š
320-30
Le tableau ne contient pas de valeur pour le
poids du rôti.
Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une
durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une
température plus basse et une durée de cuisson plus longue.
Comment savoir si le rôti est cuit ? Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le
« test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une
résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brû-
lée.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop
claire et insipide.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.
Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les
tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec le
microondes.
Soufflés, gratins, toasts Accessoire Mode de
cuisson
Température °C,
position gril
Puissance
microondes en watts
Durée en
minutes
Gratin sucré, env. 1,5 kg Récipient ouvert
4
140-160 360 25-35
Gratin salé, ingrédients cuits,
env. 1 kg
Récipient ouvert
4
150-170 600 20-25
Lasagnes, fraîches Récipient ouvert
3
200-220 360 25-35
Gratin dauphinois, ingrédients
crus, env. 1,1 kg
Récipient ouvert
4
180-200 600 25-30
Gratiner des toasts, 4 pièces*
š
3 - 8-10
* Grille haute
Plats cuisinés Accessoire Mode de
cuisson
Température °C Puissance
microondes en watts
Durée en
minutes
Pizza à fond mince* Plateau tournant
0
220-230 - 10-15
Pizza à fond épais Plateau tournant
!
0
-
220-230
600
-
3
13-18
Minipizzas* Plateau tournant
0
220-230 - 10-15
* Préchauffer le compartiment de cuisson 5 minutes, placer ensuite l'aliment sur le plateau tournant chaud.
** Mettre l'aliment dans un récipient approprié résistant à la chaleur.
