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Warmhalten
Sie können fertiggegarte Speisen mit der Heizart Ober-/
Unterhitze bei 70 °C warmhalten. So vermeiden Sie
Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht
auswischen.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die
Speisen ggf. ab.
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1.
Backen
Gleichzeitig eingeschobenes Gebäck auf Blechen oder
in Formen muss nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Universalpfanne, Höhe 3
Backblech, Höhe 1
Formen auf dem Rost
erster Rost, Höhe 3
zweiter Rost, Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:
Backblech, Höhe 5
Universalpfanne, Höhe 3
Backblech: Höhe 1
Backen mit zwei Springformen:
Auf einer Ebene (Bild !)
Auf zwei Ebenen (Bild ")
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.
Backen
2
1
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur in °C Dauer in
Min.
Spritzgebäck Universalpfanne 3 %140-150* 20-30
Spritzgebäck Universalpfanne 3 <140-150* 20-30
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 <140-150* 20-35
Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 <130-140* 25-40
Small cakes Universalpfanne 3 %150* 25-35
Small cakes Universalpfanne 3 <150* 25-35
Small cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 <150* 25-35
Small cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 <140* 35-45
Schwammtorte Springform Ø 26 cm 2 %160-170** 30-40
Schwammtorte Springform Ø 26 cm 2 6170 30-40
Schwammtorte 2 Ebenen 2x Springformen Ø 26 cm 3+1 <150-160** 30-45
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø 20 cm 2%180-200 60-80
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø 20 cm 3<160-180 75-85
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø 20 cm 3+1 <170-190 70-90
* 5 Min. vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion.
** vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion.
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