563416
65
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/68
Nächste Seite
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
65
Conservar caliente
El tipo de mantenimiento Conservar caliente permite
mantener calientes los platos ya cocinados. Los
diferentes grados de humedad permiten evitar que los
platos cocinados se resequen.
No cubrir los alimentos.
No mantener los platos cocinados calientes durante
más de dos horas. Tener en cuenta que algunos
alimentos continúan cociendo durante el mantenimiento
en caliente. No cubrir los alimentos.
Los diversos niveles de vapor son adecuados para
conservar calientes los siguientes platos:
Nivel 1: piezas para asar y alimentos hechos vuelta
y vuelta
Nivel 2: gratinados y guarniciones
Nivel 3: cocidos y sopas
Platos de prueba
Estas tablas han sido elaboradas para institutos de
pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas
del aparato.
Conforme a EN 60350-1:2013 o IEC 60350-1:2011.
Hornear
Las pastas sobre bandejas o moldes que se han
introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por
qué estar listas en el mismo momento.
Alturas de inserción para hornear en dos niveles:
Bandeja universal: altura 3
Bandeja de horno: altura 1
Moldes sobre la parrilla
Primera parrilla: altura 3
Segunda parrilla: altura 1
Alturas de inserción para hornear en tres niveles
Bandeja de horno: altura 5
Bandeja universal: altura 3
Bandeja de horno: altura 1
Pastel de manzana cubierto
Pastel de manzana cubierto en un nivel: colocar los
moldes desarmables oscuros uno al lado del otro.
Pastel de manzana cubierto en dos niveles: colocar los
moldes desarmables uno en cada nivel sin que
coincidan uno encima de otro.
Pasteles en moldes desarmables de hojalata: hornear
con calor superior/ inferior en un nivel. Utilizar la
bandeja universal en vez de la parrilla y colocar encima
el molde desarmable.
Notas
Los valores de ajuste son válidos para la
introducción de los alimentos con el compartimento
sin precalentar.
Tener en cuenta las indicaciones de las tablas
referidas al precalentamiento. Los valores de ajuste
son válidos sin calentamiento rápido.
Para la primera vez, hornear a la temperatura más
baja de las indicadas.
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Temperatu-
ra en °C
Duración
en minu-
tos
Verduras, refrigeradas
1 kg Recipiente abierto 2 U 120-130 15-25
250 g Recipiente abierto 2 U 120-130 5-15
Platos, refrigerados
Plato combinado, 1 ración Recipiente abierto 2 U 120-130 15-25
Sopa, Cocido, 400 ml Recipiente abierto 2 U 120-130 10-25
Guarniciones, p. ej. pasta, albóndigas, patatas,
arroz
Recipiente abierto 2 U 120-130 8-25
Gratinados, p. ej. lasaña, gratinado de patata Recipiente abierto 2 U 120-140 10-25
Pizza, horneada Parrilla 2 U 170-180* 5-15
Repostería
Panecillos, baguettes, horneados Parrilla 2 U 150-160 10-20
Volovanes Parrilla 2 U 180* 4-10
Repostería, congelada
Pizza, horneada Parrilla 2 U 170-180* 5-15
Panecillos, baguettes, horneados Parrilla 2 U 160-170* 10-20
* Precalentar
65

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

bosch-hsg636bs1

Suche zurücksetzen

  • Drehscheibe Temperaturanzeige lässt sich nicht drehen Eingereicht am 26-6-2021 15:11

    Antworten Frage melden
  • Bei dem Gerät tropft währen des Betriebs unterseitig vorn an der Tür Wasser heraus in eine darunter angeordnete Schublade. Was ist dagegen zu unternehmen? Eingereicht am 29-1-2019 09:48

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HSG636BS1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HSG636BS1

Bosch HSG636BS1 Installationsanweisung - Deutsch - 16 seiten

Bosch HSG636BS1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 64 seiten

Bosch HSG636BS1 Zusatzinformation - Englisch - 4 seiten

Bosch HSG636BS1 Installationsanweisung - Englisch - 16 seiten

Bosch HSG636BS1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 64 seiten

Bosch HSG636BS1 Installationsanweisung - Holländisch, Dänisch - 16 seiten

Bosch HSG636BS1 Bedienungsanleitung - Französisch - 68 seiten

Bosch HSG636BS1 Installationsanweisung - Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info