97
Om lamsbouten en grote stukken
rundsvlees te doorbakken.
Om vismoten te grillen en tegelijk aan
de binnenzijde zacht te houden.
Het grillvermogen is instelbaar tussen
30 en 100% (standen 1 tot 4 op de
display). Voor een goed grillresultaat
raden wij u een hogere stand aan.
Aanbevolen voor vochtige bereidingen
(quiches, taarten met saphoudend fruit...).
Het deeg krijgt onderaan een goed
gebakken en krokante structuur.
Aanbevolen voor bereidingen met
gistdeeg (cake, brioche, kuglof...) en soufflés
die bovenaan geen hinderlijke korst nodig
hebben.
Aanbevolen stand voor het bakken van
brood, brioches, kouglof... zonder dat
de temperatuur boven de 40°C uitkomt
(opwarmen van borden, ontdooien).
Aanbevelingen
Bakwijzen van de oven
Aanbevolen voor langzame en
delicate bereidingen : zachte
wildgerechten...
Braden van rood vlees.
Stoven van gerechten in een stoofpot met
deksel waarvan de bereiding op een kook-
plaat is begonnen (coq au vin, wildra-
Opmerking : alle bereidingen gebeuren
zonder voorverwarming.
Aanbevolen stand om vlees, vis en
groenten zacht te houden. Deze stand
kan worden gebruikt om tot 3 gerechten
samen te bereiden.
warming nodig.
gebraad blijven sappig en krokant
n.
ven 5 minuten voor.
functionele ovenschaal in de
uifsleuf.
ordt langs onder gebakken met een
rwarming.
nrooster in de onderste
ijving van de functie
en voor.
an u energie besparen zonder
e beïnvloeden.
bakken past in het kader van
m over energie-etikettering.
warming nodig, behalve voor
slechts zeer kort worden gebakken
p verschillende ovenniveaus
komstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.
NL
