Bedienungsanleitung BRK DELUXE 5,5 L (Seite 11 von 13) (Deutsch)

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Rezept gedämpfte Möhren

DELUXE 5,5 L

Rezept Grünkohleintopf

DELUXE 5,5 L

Eine gewürfelte Zwiebel mit Öl im offenen Topf glasig dünsten. Grünkohl zugeben, salzen und

mit heißem Wasser übergießen.

Das Ganze 10 Minuten im Schnellkochtopf auf Stufe 1 garen, anschließend nach

Gebrauchsanweisung abdampfen.

Mettwurst kurz waschen, mit dem Kasseler auf den heißen Grünkohl legen, und vorsichtig

unterrühren. Die zweite gewürfelte Zwiebel oben auf den Kohl geben und den Topf schließen.

Das Ganze noch einmal 10 Minuten im Schnellkochtopf auf Stufe 1 garen.

Wurst und Kasseler herausnehmen und warm stellen.

Die geriebene Kartoffel zum Binden in den kochenden Kohl einrühren. Nun Senf und Muskat

zufügen, verrühren, abschmecken und bei Bedarf nachsalzen.

Zutaten für 4 Personen

2 EL Olivenöl

1 kg Grünkohl (frisch oder

locker tiefgefroren)

2 große Zwiebeln

4 geräucherte Mettwürste

4 Scheiben Kasseler

1 große geriebene

Kartoffel

Muskat

Senf

Salz

Zutaten für 4 Personen

1 EL Butter

500 g Möhren

1 Apfel

Petersilie

Den Schnellkochtopf mit ca. 300 ml Wasser füllen und den Dünsteinsatz hineinstellen.

Die Möhren schälen, in Stücke schneiden und etwas angefeuchtet in den Dünsteinsatz legen.

Den Apfel in dünne Streifen schneiden und über die Möhren streuen.

Das Ganze 3 - 7 Minuten im Schnellkochtopf auf Stufe 1 garen, anschließend nach

Gebrauchsanweisung abdampfen.

Anschließend die Möhren mit geschmolzener Butter übergießen und mit Petersilie garnieren.

Tipp:

Wir empfehlen die gedämpften Möhren als Beilage zu unseren Fischrezepten.

gibt es das drehbare Ablassventil als Ersatzteil - oder wie kann man den Topf ohne gebrauchen ? Erbitte freundliche Hilfe - Jan Eingereicht am 29-12-2023 20:49
Antworten Frage melden
Ich brauche Ersatz Ventil.
Können Sie mir helfen? Eingereicht am 12-6-2023 20:01
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