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  • Page 1

    1



  • Page 2

    START

    1



    Öffnen Sie den Wasserabsperrhahn und schalten Sie die Maschine am Hauptschalter ein. Der Hauptschalter
    befindet sich rechts unter der Maschine.



    Die Maschine wird automatisch auf AUS umgeschaltet; das Display zeigt Folgendes:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    AUS

    2



    Drücken Sie

    , um die Maschine einzuschalten. Das Befüllen startet, und das Display zeigt:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    DAMPFKESSEL FUELLEN

    2



  • Page 3



    Die Tastaturbeleuchtung schaltet aus, und die Kesselheizung startet. Warten Sie ca. 15 Minuten, bis die
    Solltemperatur erreicht ist.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    KESSELHEIZUNG

    3



    HEIZPHASE:
    LM-Version: Während der Heizphase bleibt das Magnetventil des Cappuccinatore geöffnet von 0 °C bis
    95 °C und des Barista-Dampfauslaufrohrs von 50 ° C bis 95 °C. Dadurch kann Luft aus dem Kessel
    entweichen.
    COF-Version: Während dieser Phase halten Sie den Dampfhebel einige Sekunden lang geöffnet, um
    Luft aus dem Kessel abzulassen

    3



  • Page 4

    4



    Die Maschine ist einsatzbereit, wenn die Kesseltemperatur erreicht ist. Das Display zeigt:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN



    Der Info-Bereich des Menüs zeigt folgende Daten:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    TEMPERATURE
    124 °C DAMPF
    1,2 bar DAMPF
    77 °C GRUPPE 1
    77 °C GRUPPE 2
    TASSENWÄRMER HALB

    4



  • Page 5

    TASSENWÄRMER

    1

    2

    Drücken Sie
    öffnen.

    Das Display zeigt:

    , um das Tassenwärmer-Menü zu

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    3

    4

    Drücken Sie
    , um das Temperaturprofil des
    Tassenwärmers aufzurufen.

    Wählen Sie im Temperaturprofil des Tassenwärmers
    zwischen:



    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    VOLL


    HALB


    NIEDRIG



    AUS

    TASTENBESCHREIBUNG


    ESC (ABBRECHEN, ZURÜCK)



    WERT VERKLEINERN



    WERT VERGRÖSSERN



    ENTER (BESTÄTIGUNG, WEITER)



    NACH OBEN SCROLLEN



    NACH UNTEN SCROLLEN

    5



  • Page 6

    BELEUCHTUNG

    1

    2

    Drücken Sie

    , um das Beleuchtungs-Menü zu öffnen.

    Drücken Sie
    AUS-zuschalten.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    , um die seitliche Beleuchtung EIN- oder

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    INFO

    1

    2

    Drücken Sie
    , um die Datenbeschreibung der
    Maschine zu öffnen.

    Das Display zeigt folgende Daten:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    TEMPERATURE
    XX °C DAMPF
    YY bar DAMPF
    ZZ °C GRUPPE 1
    SS °C GRUPPE 2
    TASSENWÄRMER VVV

    DATENBESCHREIBUNG


    XX° C



    YY bar DAMPF: DAMPFDRUCK



    ZZ° C



    SS° C GRUPPE 2: TEMPERATUR BRÜHGRUPPE 2



    TASSENWÄRMER VVV: TEMPERATURPROFIL TASSENWÄRMER

    DAMPF: DAMPFTEMPERATUR
    GRUPPE 1: TEMPERATUR BRÜHGRUPPE 1

    6



  • Page 7

    AUSGABEN

    1



    Kaffeeausgaben: Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf, und drücken Sie eine der KaffeeAusgabetasten.

    MASCHINENTASTATUR DIVA COF 2-GRUPPIG

    Tastatur Gruppe 1

    11

    12

    Tastatur Gruppe 2

    13

    14

    15

    21

    22

    23

    24

    25

    26

    27

    MASCHINENTASTATUR DIVA LM 2-GRUPPIG

    Tastatur Gruppe 1

    11

    2



    12

    13

    Tastatur Gruppe 2

    14

    15

    16

    17

    21

    22

    23

    24

    25

    Heißwasserausgabe: Stellen Sie eine Tasse unter den Heißwasserauslauf, und drücken Sie die Taste
    Tee/Heißwasser, um die Ausgabe Heißwasser durchzuführen.

    oder

    , um die Ausgabe der entsprechenden Wassermenge zu aktivieren.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    H2O: HEIß WASSER 1
    Gr1: BITTE WÄHLEN
    Gr2: BITTE WÄHLEN
    Bar: BITTE WÄHLEN

    ACHTUNG: Die Ausgabe kann vor dem Erreichen der eingestellten Produktmenge durch Drücken derselben Taste der

    für die Ausgabe benutzten Einheit gestoppt werden

    7



  • Page 8

    3



    Extramilch-Ausgabe (nur LM-Maschine):
    Falls in der Programmierung aktiviert, halten Sie eine beliebige Taste zur Ausgabe von milchbasierten
    Getränken gedrückt. Lassen Sie die Taste los, um die Ausgabe zu stoppen.



    Das Display zeigt:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    H2O: BITTE WÄHLEN
    Gr1: EXTRASCHAUM
    Gr2: BITTE WÄHLEN
    Bar: BITTE WÄHLEN

    8



  • Page 9



    Dampfausgabe: Um Getränke zu erwärmen, gehen Sie wie folgt vor:
    Ziehen Sie den Dampfhebel langsam herunter. Tauchen Sie dann das Dampfschwert ins Getränk.

    1

    2

    3

    Vor Gebrauch des Dampfschwerts
    ziehen Sie den Dampfhebel nach
    unten, um die Düse zu reinigen.

    Nutzen Sie den Kunststoffgriff, um mit
    dem Dampfschwert Flüssigkeiten zu
    schäumen oder erhitzen.

    Nach Gebrauch des Dampfschwerts
    ziehen Sie den Dampfhebel nach
    unten, um die Düse zu reinigen.

    4

    5

    Reinigen Sie das Dampfschwert mit
    einem Tuch.

    Tauchen Sie das Dampfschwert nie in
    eine Flüssigkeit.

    WIR EMPFEHLEN, DAS DAMPFSCHWERT WIE OBEN BESCHRIEBEN ZU REINIGEN

    9



  • Page 10

    GEBRAUCH UND REINIGUNG DES DAMPFSCHWERTES

    1

    2

    3

    Vor Gebrauch des Dampfschwerts
    halten Sie die Taste gedrückt, um die
    Düse zu reinigen.

    Drücken Sie Taste

    (Milch

    erhitzen) oder
    (Milch
    aufschäumen), um das Dampfschwert
    zu aktivieren.
    Halten Sie den Kunststoffgriff, um
    Flüssigkeiten zu erhitzen. Der Vorgang
    stoppt automatisch beim Erreichen der
    eingestellten Temperatur.

    10

    Nach Gebrauch des Dampfschwerts
    halten Sie die Taste gedrückt, um die
    Düse zu reinigen.



  • Page 11

    REINIGUNG VOM DAMPFSCHWERT

    1

    2

    3

    Entfernen Sie die Düse und das Ende
    des Dampfschwerts, um das Innere zu
    reinigen.

    Zum Reinigen nutzen Sie die
    mitgelieferte Bürste; ein weiches Tuch
    ist ebenfalls empfehlenswert.

    Reinigen Sie das Innere des
    Dampfschwerts mit einem Tuch.

    4
    Schrauben Sie das Ende
    Dampfschwerts an die Düse.

    des

    ACHTUNG:
    WIR EMPFEHLEN, DIE FOLGENDEN REINIGUNGEN AM ENDE EINES JEDEN ARBEITSTAGES DURCHZUFÜHREN

    11



  • Page 12

    AUTOMATISCHE BZW. MANUELLE SPUELUNG DES CAPPUCCINATORE

    AUTOMATISCHE SPUELUNG

    1

    2

    Entfernen Sie den Cappuccinatore aus
    der Milchtüte.

    3

    Bereiten Sie eine Lösung aus Wasser
    und Reinigungsmittel (500 ml) vor;
    beachten Sie die Anleitungen des
    Produktes.

    4

    Tauchen Sie den Cappuccinatore in
    einen mit Reinigungsmittel gefüllten
    Behälter.

    5
    Wählen Sie „CAPPU. REINIGUNG“, und bestätigen Sie die
    Wahl durch Drücken der Enter-Taste.

    Drücken Sie die Reinigungstaste, um in das ReinigungsMenü zu gelangen.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    CLEANING
    GRUPPE 1 REINIGUNG
    GRUPPE 2 REINIGUNG
    CAPPU. REINIGUNG

    6

    7

    Die LEDs der zugehörigen Tastatur blinken. Drücken Sie die
    Reinigungs-Taste, um die Reinigung zu starten.

    Wiederholen Sie den Reinigungszyklus mit klarem Wasser
    ohne Reinigungsmittel, indem Sie die Reinigungs-Taste
    drücken.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    REIN.-TABL.EINLEGEN
    CLEAN DRUECKE=START

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    CAPPU. REINIGUNG
    WIEDER REINIGEN
    NUR MIT WASSER
    CLEAN DRUECKEN=START

    12



  • Page 13

    MANUELLE REINIGUNG

    1

    2

    3

    Entfernen Sie den Cappuccinatore aus
    der Halterung.

    Demontieren Sie den Cappuccinatore
    vollständig (zuerst drehen Sie und dann
    ziehen Sie die Teile wie im Bild) und
    reinigen Sie ihn, entweder manuell oder
    in einer Maschine. Prüfen Sie, dass
    jedes Loch frei von Milchrückständen
    ist und dass die O-Ringe in gutem
    Zustand sind.

    Montieren Sie den Cappuccinatore
    wieder.

    ACHTUNG:
    NUR WENN DER CAPPUCCINATORE NACH DEM AUTOMATISCHEN SPUELUNGSZYKLUS MILCH NICHT
    RICHTIG AUSGIBT, FÜHREN SIE EINE MANUELLE REINIGUNG DURCH.

    13



  • Page 14

    AUTOMATISCHE BZW. MANUELLE REINIGUNG DER BRÜHGRUPPE

    AUTOMATISCHE REINIGUNG

    1

    2

    2

    Wählen Sie eine der beiden Gruppenreinigungs-Optionen
    und bestätigen Sie die Wahl durch Drücken der Enter-Taste.

    Führen Sie die folgenden Vorgänge bei eingeschalteter
    Maschine durch.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    BITTE WÄHLEN

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    REINIGUNG
    GRUPPE 1 REINIGUNG
    GRUPPE 2 REINIGUNG
    CAPPU. REINIGUNG

    3

    4

    Die LEDs der zugehörigen Tastatur blinken.

    Legen Sie den Blindfilter und eine Reinigungstablette in den
    Filterhalter und platzieren Sie ihn in der Brühgruppe.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    GRUPPE 1 REINIGUNG
    REIN.-TABL. EINLEGEN
    CLEAN DRUECKEN=START

    5
    Drücken Sie

    6
    -Wiederholen Sie den oben beschriebenen Vorgang bei allen
    Brühgruppen.

    , um die Reinigung zu starten.

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    GRUPPE 1 REINIGUNG
    REIN.-TABL. EINLEGEN
    CLEAN DRUECKEN=START
    Während der Reinigung einer Brühgruppe, können Sie
    Getränke über eine andere Brühgruppe ausgeben.

    ACHTUNG:
    WIR EMPFEHLEN, DIE FOLGENDEN REINIGUNGEN AM ENDE EINES JEDEN ARBEITSTAGES DURCHZUFÜHREN.

    14



  • Page 15

    MANUELLE REINIGUNG
    ACHTUNG:
    WIR EMPFEHLEN, DIE SPEZIELLE, MIT DER MASCHINE GELIEFERTE BÜRSTE ZU BENUTZEN,
    UM KAFFEERESTE ZU ENTFERNEN
    SIEBTRÄGER REINIGEN
    Führen Sie die folgenden Vorgänge durch:
    - Entfernen Sie die Siebträger aus den Haltern, und spülen Sie die Einzelteile unter laufendem Wasser
    - Entfernen Sie die Kaffeereste mit einem Tuch.

    ZUM REINIGEN EMPFEHLEN WIR UNSERE REINIGER

    REINIGUNGSTABLETTEN

    MILCH- UND SAHNEREINIGER

    100 Stück à 2 g, Artikel-Nr. 5007

    1 Liter, Artikel-Nr. 5010

    15



  • Page 16

    PASSWORT-MANAGEMENT
    Zu den Programm-Menüs gelangen Sie mit einem Passwort. Das Passwort besteht aus 5 Ziffern. Je nach Berechtigungsebene gibt es
    verschiedene Passwörter.

    Um das Passwort einzugeben, gehen Sie wie folgt vor:
    - Schalten Sie die Maschine AUS, indem Sie

    5 Sekunden lang gedrückt halten. Das Display zeigt:

    2015-OCT-10 SAM 08:00
    AUS

    - Drücken Sie

    ,um in den Passwortbereich zu gelangen:

    Geben Sie das Chef-Passwort: 2 2 2 2 2 ein.

    Drücken Sie die Enter-Taste, um folgende Parameter
    aufzurufen:
    - PRODUKTZÄHLER AUSLESEN

    SELECT
    ZÄHLER
    EINSTELLUNG
    SYSTEMMANAGER

    Drücken Sie die Enter-Taste, um folgende Untermenüs
    aufzurufen:
    - Programmierung Uhr
    - Service
    - Fehlermeldungen
    - Display
    - Geraeteparameter

    16






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