Bedienungsanleitung Cuisinart FP-13D series (Seite 46 von 51) (Englisch)

650788

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/51

Nächste Seite

DESSERTS

PECAN SHORTBREAD LINZER COOKIES

These cookies can be cut into any shape, making them perfect

for any holiday.

Makes 45 cookie sandwiches

1. Put the pecans and sugar into the large work bowl

ﬁtted with the large chopping blade. Pulse until

the mixture resembles a coarse meal, remove and

reserve. Put the ﬂour, confectioners’ sugar and salt

into the work bowl. Pulse to mix dry ingredients

together, about 2 to 3 times. Add the pecan/sugar

mixture to dry ingredients.

2. Distribute the butter evenly over dry ingredients in

work bowl. Pulse to cut in the butter, 10 to 12 pulses.

Add the vanilla extract. Continue to pulse until the

mixture forms a dense dough. Remove dough and

divide into two equal disks, wrap in plastic wrap and

place in refrigerator for at least one hour.

3. Preheat oven to 350°F. Line two baking sheets with

parchment paper. Set aside.

4. Remove 1 dough disk from refrigerator. On a ﬂoured

surface, roll the dough into an even ¹∕

-inch thickness.

Using a 2-inch ﬂuted round cookie cutter, cut rounds

and place on parchment-lined baking sheet. Bake for

16 to 20 minutes, turning baking sheet halfway through

bake time, until the edges are golden. Remove from

oven and transfer cookies to a cooling rack.

5. Repeat rolling and baking with remaining dough, this

time using a ¾-inch round cutter to cut out centers of

the 2-inch ﬂuted rounds.

6. Once cookies are cooled, spread ½ tablespoon of the

warm jam over the entire surface of the uncut rounds.

Top with the cutout rounds and press gently together

to adhere. Dust the tops of the cookies with

confectioners’ sugar.

Nutritional information per cookie sandwich:

Calories 66 (11% from fat) • carb. 14g • pro. 1g • fat 1g

sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 25mg • calc. 2mg • fiber 0g

½ cup toasted pecan halves

¼ cup granulated sugar

3 cups unbleached, all-purpose

flour, plus more for rolling

1 cup confectioners’ sugar,

plus extra for dusting

½ teaspoon kosher salt

20 tablespoons (2½ sticks)

unsalted butter,

room temperature, cut into

1-inch pieces

1 teaspoon pure vanilla extract

¾ cup raspberry jam, warm

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Cuisinart FP-13D series Seite 46

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Cuisinart FP-13D series

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info