28
BESLAG VOOR PANNENKOEKEN
• 100 gr. bloem • 1 dl melk
•4 hele eieren • zout
Doe alle ingrediënten in de mengbeker en laat de
machine ongeveer 30 seconden lang op snelheid 1
werken. Het beslag moet romig zijn.
COURGETTES MET TONIJN
•4 courgettes • 1 ei
• 120 gr. tonijn in olie • 1 blik gepelde tomaten
• 100 gr. geraspte kaas
Snijd de courgettes in de lengte, verwijder het vru-
chtvlees met behulp van een lepel zonder de cour-
gettes kapot te maken. Vul de mengbeker met het
vruchtvlees, het ei, de tonijn, de geraspte kaas, het
zout en peterselie en laat de keukenrobot werken op
snelheid 3 tot alles goed vermengd is, en vul de eer-
der in de lengte gesneden courgettes met het
mengsel.
Plaats ze in een met boter besmeerde ovenvaste
schotel, waarin u een beetje water vermengd met
een paar lepels olie en wat gepelde en gezeefde
tomaten. Verdeel een paar klontjes boter over de
courgettes die u in een voorverwarmde oven onge-
veer 40 minuten laat bakken. De courgettes zijn
lauwwarm lekker.
MILKSHAKE
•1 appel • 1 dl melk
Snijd de appel in stukjes en doe deze met de melk in
de mengbeker. Mix alles gedurende ongeveer 1
minuut op snelheid 3. Er kunnen natuurlijk allerlei
soorten fruit gebruikt worden.
SGROPPINO (ALCOHOLSORBET)
•1 ons citroenijs
• 1/2 half glas droge witte wijn (prosecco)
•1 glaasje wodka
Vul de mengbeker met bovengenoemde ingrediën-
ten, die u mixt op snelheid 3 gedurende ongeveer 1
minuut, of tot u een homogeen mengsel bekomt.
IJSDRANK
• ijsblokjes • stroop naar believen
Vul de mengbeker met ijsblokjes en zet de PULSE-
knop op snelheid 3 otdat het ijs in homogene stukjes
vermalen is. Giet het fijngemalen ijs in een glas en
giet er de stroop bij
