465620

DeLonghi O191 Seite 11

11
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/15
Nächste Seite
73
Rijst en deegwaren
Gnocchi alla romana
BACKOVEN
Ingrediënten voor 4 personen:
● 250g griesmeel ● 100g boter
● 1 liter melk ● Zout en peper
● 10 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
● 3 eieren
De melk aan de kook brengen met een snufje zout; er beetje
bij beetje het griesmeel bij strooien, goed roeren om
klontvorming te voorkomen en 10 minuten koken. Wanneer
het griesmeel gaar is, 30g boter, 5 eetlepels geraspte kaas,
3 eidooiers (1 voor 1) en zout en peper toevoegen. De boter
in een pan laten smelten. Keukenpapier invetten, er het
griesmeel op storten en uitstrijken tot een laag van ongeveer
1 cm dik. Af laten koelen; er met een klein glas rondjes uit
steken en deze kroonsgewijs in de ingevette ovenschaal
leggen. Rijkelijk met geraspte kaas en gesmolten boter
bedekken. De oven voorverwarmen op 200 °. Als het lampje
uit is, de schaal op de gril in positie 2 zetten. 30 minuten
bakken, halverwege draaien.
Focaccia alla pescatore
HETELUCHT-OVEN
Ingrediënten voor 6 personen:
● 250g bloem ● 1/2 glas water
● 600g schelpdieren (mosselen en venusschelpen)
● 1/2 glas droge witte wijn ● Een handvol peterselie
● 150g boter ● Een snufje zout
● 3 eieren ● 1/4 l ongeklopte slagroom
● zout
Snij de boter in kleine stukjes en doe hem samen met het bloem
en het water in een mengkom. Kneed het deeg tot het een
homogene massa is. Vorm er een bal van, bedek deze met een
doek en laat het deeg een half uur rusten. In de tussentijd de
mosselen en de venusschelpen meerdere malen grondig wassen
en schoonborstelen onder stromend water, ze in een grote pan
doen en ze op hoog vuur open laten gaan terwijl U ze af en toe
besprenkelt met witte wijn. Wanneer alle schelpen open zijn, de
schelpdieren eruit halen en ze op een bord leggen, samen met
wat van het gefilterde kookvocht. Het deeg met de deegroller
uitrollen tot een plak met een dikte van ongeveer 1 cm en deze
in een ingevette bakvorm leggen. Met een vork gaatjes prikken
in de bovenkant en de schelpdieren op het deeg leggen. In een
schaal de eieren loskloppen en er de gewassen en fijngehakte
peterselie en de slagroom aan toevoegen. De ingrediënten
zorgvuldig met elkaar vermengen. Giet het mengsel op de
schelpdieren. Verwarm de oven voor op 180˚. Wanneer het
lampje uit gaat de vorm in de oven zetten boven de gril in positie
2 en het gerecht in 35 minuten gaar laten worden.
Lasagne alla bolognese
HETELUCHTOVEN
Ingrediënten voor 6 personen:
● 9 lasagnavellen ● 1/2 liter béchamelsaus
● Geraspte parmezaanse kaas
● 150g Bolognese vleessaus
De lasagnevellen met een paar per keer koken in kokend
water met zout gedurende ongeveer 5 minuten. Ze uit het
water halen met een schuimspaan en ze uit laten druipen, op
het werkblad uitspreiden en laten afkoelen. De vleessaus en
de béchamelsaus prepareren. Als alle ingrediënten gereed
zijn, een pyrexschaal invetten, en laagjes maken met: 2
eetlepels béchamelsaus, een laagje pasta, vleessaus en
béchamelsaus samen, een handje geraspte kaas. Zo door
gaan tot alle ingrediënten op zijn. De oven voorverwarmen op
230°. Als het lampje uit is, de schaal op de gril zetten in positie
1. 20 minuten bakken, de schaal halverwege draaien.
Gegratineerde maccheroni
HETELUCHT-OVEN
Ingrediënten voor 4 personen:
● 300g maccheroni ● 1/2 liter béchamelsaus
● 400g vleessaus
● 80g geraspte parmezaanse kaas
De maccheroni gaarkoken in gezouten water, afgieten en
aanmaken met de béchamelsaus en de vleessaus die u van
te voren heeft gemaakt (met vleessaus wordt een saus op
basis van tomaten en gehakt bedoeld). Een ovenschaal
invetten met boter, er de maccheroni indoen, bedekken met
geraspte kaas en hier en daar een vlokje boter. De oven
voorverwarmen op 230°. Als het lampje uitgaat, de schaal op
de gril in positie 1 plaatsen en 20 minuten bakken. Halverwege
de schaal draaien.
Pizza
HETELUCHT-OVEN
Ingrediënten voor 4 personen:
● 500g deeg voor pizza ● 1 mozzarella - kaasje
● 1 blik gepelde tomaten ● 50g gekookte ham
● Origano en zout ● 1 eetlepel olijfolie
De bakplaat invetten met wat olie en er de dun uitgerolde
pasta op uit spreiden. De pasta bedekken met de tomaten, de
in blokjes geneden mozzarella, de ham, origano, zout en een
scheutje olie. De oven voorverwarmen op 225°. Als het
lampje uitgaat, de bakplaat in de oven plaatsen op de gril in
positie 2 en de pizza in 17 minuten gaarbakken.
Gegratineerde ravioli
HETELUCHT-OVEN
Ingrediënten voor 4 personen:
● 500g ravioli ● 1/2 liter béchamelsaus
● Zout, boter, geraspte kaas
De ravioli koken in water met zout; in de tussentijd de
béchamelsaus prepareren. Als de ravioli gaar zijn ze
vermengen met de béchamelsaus en het mengsel in een
beboterde ovenschaal doen; er geraspte kaas overheen
strooien. De oven voorverwarmen op 230°. Als het lampje
uitgaat, de schaal in de oven zetten op de gril in positie 1. 20
minuten bakken.
… 11 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi O191 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info