465618

DeLonghi P71 Seite 7

7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/8
Nächste Seite
42
Lasagne in de oven
Ingrediënten voor 4 personen
• 200 g eierpasta voor lasagne
• 300 g rundergehakt
• ruim fijngehakte ui, wortel en selderij
• 2 eetlepels fijngehakte gepelde tomaten
• 30 g boter, 1/2 liter melk en geraspte kaas
• 2 eetlepels olijfolie
• bechamel (gemaakt van ca 35 g bloem, boter, zout,
geraspte kaas en nootmuskaat)
• zout en peper
Bereid eerst de vleessaus. Stop de fijngehakte ui,
selderij en wortel samen met de gehakt, olijfolie, boter,
zout en peper in een pan. Zet de pan een paar minuten
op een laag pitje en roer goed. Zodra de groenten zacht
worden en het vlees gaat kleuren doet u er een scheutje
water en de tomaat bij. Als de inhoud van de pan kookt
doet u de deksel erop en laat hem ongeveer een uur
koken totdat de saus klaar is.
Kook de lasagne bladen stuk voor stuk ca. 5 minuten in
gezout water.
Haal de bladen met de schuimspaan uit het water en
laat ze op een doek afkoelen. Bereid de bechamel als
volgt: laat de boter zachtjes smelten en voeg de bloem
al roerende toe totdat het een gladde crème wordt.
Zodra deze crème dreigt te gaan schuimen (en voordat
hij gaat kleuren) giet u de melk er al roerende bij. Voeg
de geraspte kaas, nootmuskaat en wat zout toe
(bereidingstijd 10 à 15 minuten).
De bechamel moet vrij dun zijn. Wanneer alle
ingrediënten klaar zijn warmt u de oven voor op 230°C
en vet u een schaal in. Begin met een laag lasagne in de
schaal te leggen waar u een dunne laag vleessaus op
uitspreidt. Daarna strooi u er wat geraspte kaas overheen
en vervolgens de bechamel met enkele klontjes boter.
Ga in deze volgorde door totdat alle ingrediënten op zijn
en eindig met een laag bechamel. Zet de schotel 38
minuten in de oven op 230°C, roosterstand 2.
Gegratineerde macaroni met artisjokken
Ingrediënten voor 4 personen
• 250 g artisjokbodems (eventueel diepvries)
• 500 g bechamel
• 250 g verse macaroni
• 50 g Parmezaanse kaas
• fijngehakte knoflook en peterselie
• 2 eetlepels olijfolie
• zout en peper
Snij de artisjokbodems in plakjes en kook ze 15 minuten
samen met de knoflook, peterselie, olijfolie, zout en
peper. Kook de macaroni apart en niet al te gaar. Maak
intussen de bechamel en doe de artisjokken in de
mengbeker. Voeg enkele lepels bechamel aan de
artisjokkensaus toe en doe er de kaas bij. Meng dit alles
goed door elkaar en giet het in een schaal. Eindig met
een laag bechamel. Intussen heeft u de oven
voorverwarmd op 230°C met het rooster op stand 2. Doe
de schotel 30 minuten in de oven en serveer warm.
Gegrilleerde vleesspiesjes
Ingrediënten voor 2 personen
• 400 g verschillende vleessoorten (varkens-, runder-,
en kalfsvlees, kalkoen of kip)
• 1 paprika
• 100 g gerookte bacon
• enkele salieblaadjes
• zout naar smaak
Snij het vlees, de bacon en de paprika in stukjes en rijg
ze om en om met een blaadje salie aan de spiesjes.
Warm intussen de oven 5 à 10 minuten voor op de
Grillstand. Leg de spiesjes vervolgens op het rooster
(stand 3 - 4) en grill ze 45 minuten. Denk eraan ze zo nu
en dan om te draaien. Laat de ovendeur half open staan
en zet de ovenschaal op de bodem om eventueel vet op
te vangen. (Doe wat water op de bodem van de
ovenschaal zodat die niet gaat ruiken en roken.)
Gele tomaten
Ingrediënten voor 4 personen
• 4 grote tomaten
• 3 eieren
• een half kopje melk
• 2 eetlepels geraspte kaas
• boter en zout
Snij de onderkant van de tomaten af, verwijder de pitjes
en hol ze redelijk goed uit (maar zorg dat er nog wel wat
vlees overblijft). Klop de eieren in een kom los samen
met de geraspte kaas, melk en wat zout. Leg de tomaten
in een goed beboterde pyrex schaal en vul ze met het
eimengsel. Doe een klontje boter op iedere tomaat.
Intussen heeft u de oven voorverwarmd op 230°C. Zet
de tomaten 35 minuten in de oven op roosterstand 2.
Gevulde aardappelen
Ingrediënten voor 4 personen
• 8 middelgrote aardappelen
• 100 g gekookte ham
• 100 g champignons
• 2 eieren
• boter en geraspte kaas
• fijngehakte peterselie, zout en peper
Verwarm de oven voor op 230°C (roosterstand 2). Zodra
de temperatuur bereikt is kookt u de aardappelen in de
schil in de oven gedurende 25 minuten. Schil ze en hol
ze uit zodat ze gevuld kunnen worden. Bak de
champignons in de boter en meng ze daarna met de
fijngesneden gekookte ham en peterselie, de
aardappelkruim, eieren, zout en peper. Vul de
aardappelen met dit mengsel, leg ze op een ingevette
pyrex schaal en doe er de geraspte kaas en een klontje
boter op. 40 minuten in de oven bakken.
7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi P71 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info