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DeLonghi RotoFry F38436 Seite 5

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de
Reinigung und Wartung
Störung Ursache Abhilfe
Übler Geruch Der Geruchslter (B) ist gesättigt.
DasÖlistverdorben.
UngeeigneteFrittierüssigkeit.
Den Filter austauschen
ÖloderFetterneuern.
HochwertigesErdnussölverwenden
Das Frittieröl läuft
über
Das Frittieröl ist verdorben und es bildet sich zuviel
Schaum
DasindasÖleingetauchteFrittiergutwarnichttrocken
genug
Der Frittierkorb wurde zu schnell eingetaucht
DerÖlstandinderFriteuseüberschreitetdieHöchstgrenze
ÖloderFettaustauschen
Frittiergut sorgfältig trocknen.
Frittiergut langsam eintauchen.
ÖlmengeimFrittierbeckenreduzieren.
Das Frittieröl wird
nichtheiß
MöglicheAuslösungdesThermoschutzschalters. WendenSiesichandenKundendienst(die
Vorrichtungmussersetztwerden).
Nur der Inhalt einer
Korbhälfte wurde
frittiert
Der Frittierkorb dreht sich während des Frittiervorgangs
nicht.
Den Boden des Frittierbeckens reinigen.
DenLaufringdesFrittierkorbs(Abb.19)reinigen.
AUSWECHSELN DES GERUCHSFILTERS
MitderZeitverliertderimDeckelinnereneingesetzteGeruchsl-
terseineWirkung.ZumAuswechselndieFilterabdeckung(A)aus
Kunststo (Abb. 11) entfernen. Die Geruchslter sind bei Ver-
tragshändlern oder beim technischen Kundendienst erhältlich.
REINIGUNG
Gefahr! VorjeglichemReinigungsvorgangimmerdenSte-
cker aus der Steckdose ziehen.
NiemalsdieFriteuseinWassertauchenoderunterdenWasserhahn
stellen. Durch eindringendesWasser könnten Kurzschlüsse oder
Stromschläge verursacht werden.
Hinweis: NachdemSiedasÖlbzw.FettetwazweiStunden
langhabenabkühlenlassen,musses,wieimAbschnitt“Filtrieren
desÖlsbzw.Fetts“beschrieben,ausgeleertwerden.DieFriteuse
niemalsdurchKippenoderUmdrehenentleeren(Abb.17).
Das Frittierbecken, den Frittierkorb und den Deckel (den Filter
entfernen)mitHeißwasserundüssigemGeschirrspülmittelsorg-
fältig reinigen.
DerDeckel(Z)istabnehmbar;zumEntfernenmussernachhinten
geschoben und gleichzeitig nach oben gezogen werden (siehe
Pfeil“A”und“B”,Abb.18).
Achtung! EntfernenSiestetsdenFilter,bevorSiedenDe-
ckelinWassertauchen.
ZurReinigungdesFrittierbeckens(D)wiefolgtvorgehen:
• EntnehmenSiedasFrittierbeckenausderFriteuse,indemSie
esvorsichtiganheben(sieheAbbildung8),undwaschenSie
es,unterVerwendungeinesweichenSchwamms,mitHeiß-
wasser und Geschirrspülmittel.
• DasFrittierbeckenundderFrittierkorbkönnenimGeschirr-
spülergereinigtwerden.AchtenSiedarauf,dassderSchlauch
nichtsoheftigenStößenausgesetztwird,dassdereinwan-
dfreie Betrieb beeinträchtigt wird.
• UmdasFrittierbeckenwiedereinzusetzen,dieKlappe(R)des
Schlauchfachsönen,danndasFrittierbeckenschrägeinset-
zen; der Schlauch muss hierbei horizontal liegen und mit dem
Verschlussverschlossensein;anschließenddieKlappewieder
schließen
• UmdenÖllter(C),dersichim Frittierbeckenbendet,zu
reinigen,wennerstarkverschmutztoderverstopftist,muss
er nach links aufgeschraubt und entfernt werden.
Achtung! Umdie Antihaft-Beschichtung desFrittierbe-
ckens nicht zu beschädigen, dürfen keine scheuernden Gegen-
ständeoderReinigungsmittel,sondernnureinweichesTuchmit
neutralem Reiniger benutzt werden.
BETRIEBSSTÖRUNGEN
5

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