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| CLASSICS
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METHOD:
INGREDIENTS:
01 Select the SAUTÉ* function, add the oil and allow to heat. Add the onion and stir regularly
for ~3 minutes until it begins to soften.
02 Add the rest of the ingredients and stir to combine, then CANCEL the SAUTÉ function.
03 Put the lid on and select the SMOOTH function.
04 When the program has finished, open the lid and season to taste before serving.
Prep Time: 5 minutes
Cooking Time: 22 minutes
Serves: 4-5
Carrot and coriander were made to go together and this recipe is super
healthy as well as tasty.
Save some coriander to sprinkle on top and serve with warm crusty bread.
CARROT & CORIANDER
1 tbsp olive or cooking oil
1 onion, chopped
1 tsp ground coriander
300g (~1 medium) potato, peeled and
chopped
500g (~4 medium) carrots, peeled and
chopped
750ml vegetable stock
1 handful of coriander leaves
Salt and pepper (to taste)
*The SAUTÉ function cuts off
automatically after 5 minutes, this is
a special safety feature. If you require
longer, simply select the SAUTÉ
function again, and repeat as required.
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drew-cole-soup-chef-1.6-l

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  • Gibt es auch Rezepte in Deutsch? Ich habe einen Clever Chef und konnte ihn noch nicht benützen, da ich leider kein Englisch spreche. Eingereicht am 21-2-2022 18:09

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