Bedienungsanleitung Electrolux EOB9851VAX (Seite 31 von 68) (Holländisch)

661445

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/68

Nächste Seite

Borden Warmen

Voor het verwarmen van borden en

schalen.

Verdeel de borden en schalen

gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats

de stapels halverwege de

verwarmingstijd (boven- en onderkant

omwisselen).

De automatische temperatuur is 70 °C.

Aanbevolen rekstand: 3.

Deeg Laten Rijzen

U kunt deze automatische functie

gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt

voor de juiste atmosfeer om het te laten

rijzen. Plaats het deeg in een kom die

groot genoeg is voor het gerezen deeg.

Het is niet nodig om het af te dekken.

Plaats een bakrooster op niveau één en

schuif de schaal erin. Sluit de deur en

stel de functie in op deeg rijzen. Deeg

Laten Rijzen. Stel de benodigde tijd in.

Ontdooien

Haal het gerecht uit de verpakking en

plaats het op een bord. Bedek het bord

niet met een kom of ander bord,

aangezien het ontdooien hierdoor langer

kan duren. Gebruik het eerste

roosterniveau vanaf de bodem.

11.3 SousVide-koken

Deze functie gebruikt lagere

bereidingstemperaturen dan normaal

koken. Ga zorgvuldig met het voedsel

om voor een betere voedselkwaliteit:

Advies voor voedselveiligheid:

• Gebruik van hoogwaardige

levensmiddelen.

• Gebruik altijd verse levensmiddelen.

• Bewaar de levensmiddelen onder de

juiste omstandigheden totdat u ze

gebruikt.

• Maak de levensmiddelen altijd schoon

voordat u ze gaat bereiden.

• Kijk voor goede en veilige resultaten

naar de waarden in de kooktabellen.

Controleer de kooktijd, temperatuur

en grootte van het voedsel.

• De levensmiddelen moeten niet

bewaard worden bij een temperatuur

onder 60 °C gedurende een langere

periode om veiligheidsproblemen te

voorkomen.

• Gebruik lage temperaturen alleen

voor levensmiddelen die rauw

gegeten kunnen worden en

gedurende een korte tijd.

• Sous-vide-gerechten smaken het

beste meteen nadat ze zijn bereid. Als

u het voedsel niet direct na de

bereiding eet, verlaag de temperatuur

dan snel. Doe het voedsel in een

bakje met ijs en zet het in de koelkast.

U kunt het voedsel 2 tot 3 dagen in de

koelkast bewaren.

• Gebruik de functie Sous-vide koken

niet om restjes op te warmen.

• Voorkom contact tussen rauwe

levensmiddelen en gekookt voedsel

als u het eten bereidt en kookt.

• Gebruik niet dezelfde hulpmiddelen

voor verschillende dingen zonder ze

zorgvuldig af te wassen.

• Voorkom bij recepten met rauwe

eieren dat het eiwit of de eierdooier

contact maakt met het buitenste deel

van de eierschaal.

Adviezen en tips voor het vacuum

verpakken van voedsel:

• Benodigde uitrusting voor de functie

Sous-vide koken is een vacuumsealer

en vacuumzakken.

• Aanbevolen type vacuumsealer:

kamervacuumsealer. Alleen dit type

vacuumsealer kan vloeistoffen

vacuum verpakken.

• Gebruik de vacuum zakken op de

juiste manier voor de functie Sous-

vide koken.

• De vacuum zakken niet opnieuw

gebruiken.

• Doe de levensmiddelen in één laag

van de vacuum zak voor een

gelijkmatig kookresultaat.

• Zet voor een snellere en

gelijkmatigere bereiding van het eten

de vacuum graad zo hoog mogelijk in.

• Zorg er voor een veilige afsluiting van

de vacuum zak voor dat het

sluitgedeelte schoon is.

NEDERLANDS 31

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Electrolux EOB9851VAX Seite 31

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Electrolux EOB9851VAX

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info