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la table de cuisson en desserant les 3 vis
(voir fig. 8);
- raccorder le câble d'alimentation à la plaque
à bornes en se conformant aux tableaux
de fig. 2;
- fixer le câble au moyen du serre-câble (voir
fig. 9);
- remonter le couvercle de protection
commandes.
IMPORTANT: Le constructeur décline toute
responsabilité pour dommages dus à
l’absence du respect des réglementations et
des normes en vigueur et il recommande de
contrôler que la mise à la terre de l’appareil
soit faite de façon correcte (voir schèmes fig.
2 à la fin de la notice).
ATTENTION
- Avant d'effectuer n'importe quelle
intervention à l'intérieur de la table, il est
obligatoire de la débrancher du réseau.
UTILISATION DE LA TABLE
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
EN VITROCERAMIQUE
Deux types de foyers peuvent équiper les
tables:
- des foyers halogènes qui assurent une
visualisation instantée et procurent une
chaleur quasi immédiate
- des foyers radiants
La puissance des plaques est dosée par une
disposition séquentielle assurant une
excellente régulation de la température de
cuisson.
Les diffèrentes allures de chauffe sont
graduées de 1 à 11. La manette de
commande peut être tournée vers la droite
ou vers la gauche sur la position désirée.
Quand on actionne la manette d'une plaque
le correspondant témoin du groupe E (voir
fig. 1) s'allume et il ne s'éteindra que lorsque
la température de la plaque en question sera
redescendue au-de-sous de 60° C environ.
Les quatre zones de chauffe sont délimitées
par les contours sérigraphiés sur la table.
Pour avoir un bon rendement et une
consommation en énergie proportionnée, il
est indispensable d'utiliser exclusivement
des casseroles et utensiles appropriés: le
fond doit être épais et parfaitement plat (voir
fig. 10). Le diamètre du fond du récipient doit
être au moins égal aux contours marqués
sur la table. Si le fond du récipient ne couvre
pas la zone du chauffe, il y a gaspillage
d'énergie; mieux vaut qu'il soit légèrement
plus grand.
Le fond des récipients et la table de cuisson
doivent être propres et secs. L'inobservation
de ces conseils entraînerait une déperdition
de chaleur, donc d'énergie.
Nota:
- Ne jamais réaliser de cuisson directement
sur la plaque.
- Les foyers halogènes procurent une
chaleur quasi immédiate. Cette rapidité de
chauffe peut être mise à profit pour la
cuisson de mets à saisir (steack par
FR
Installation
334914 Piastra PVC Etna 28-11-2001, 9:424
4

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