Gebruiksaanwijzing voor de Faema Mistral
Voordat u het apparaat aanzet dient u de gegevens betreffende het elektriciteitsnet te controleren. Deze gegevens bevinden
zich aan de onderkant van het apparaat. Gebruik alleen geaarde stopcontacten.
Vul nu het waterreservoir. Het apparaat nooit zonder water gebruiken.
A. VOORBEREIDING VAN HET APPARAAT
Druk op de schakelaar “on”(2). De rode controlelamp”spanning”(6) en de gele controlelamp”opwarmen”(7) branden. Druk nu op
de
knop “koffie”(3) en open daarbij de stoomkraan(4). Als na enkele seconden water uit de stoompijp komt, sluit u de stoomkraan
en zet
u de schakelaar”koffie”(3) weer in de oude stand terug. Het apparaat is nu ontlucht en gebruiksklaar wanneer de gele controle-
lamp(7) uitgaat.
Deze procedure dient u ook te volgen indien zich een van de volgende situaties heeft voorgedaan;
* Het waterreservoir is te laat bijgevuld
* U heeft gestoomd
* U heeft gedurende lange tijd het apparaat niet gebruikt.
B. KOFFIEZETTEN MET GEMALEN KOFFIE
Indien het apparaat gebruiksklaar is stopt u het filterbakje(14/15) voor 1 of 2 kopjes in de filterdrager(10). Vul nu het filterbakje
met 1
maatschepje(13) voor 1 kopje en 2 schepjes voor 2 kopjes. Druk nu de koffie met de stamper(12) stevig aan en verwijder
eventuele koffieresten van de rand van het filterbakje. Plaats nu de filterdrager in de kop en draai stevig naar rechts. Zet 1 of 2
kopjes onder de uitloop en druk op de schakelaar “koffie”(3). Na enkele seconden komt er koffie in het kopje (s). Indien de juiste
koffiehoeveelheid bereikt is, dient u de schakelaar”koffie” weer in de oude positie terug te zetten. Pas op ! Verwijder nooit de
filterdrager als het apparaat in werking is, maar laat de filterdrager niet in de kop hangen wanneer het apparaat niet gebruikt
wordt. Dit zou het veiligheidsventiel onnodig belasten.
C. KOFFIEZETTEN MET HET E.S.E. SYSTEEM
U kunt het model Mistral tevens met sachets (servings) gebruiken, die door een juiste dosis en goed aangedrukte koffie steeds
zorgen voor een optimaal resultaat.
Gebruik hiervoor de speciale filterdrager met filterbakje(16) en verwarm deze voor, door er enkele seconden heet water door te
laten lopen. Haal de filterdrager uit de kop en plaats de serving in het filterbakje. De servings van Arabicaffe legt u met de
gebobbelde kant naar beneden. Plaats nu filterdrager in de kop en druk op de schakelaar “koffie”(3). Laat plm. 20 seconden de
koffie in het kopje
lopen en u krijgt een volle en cremige espresso. Nb. u kunt slechts 1 espresso per serving maken.
D. TIPS VOOR OPTIMALE ESPRESSOBEREIDING
Gebruik altijd eerste klas espressokoffie. Vul het filterbakje(14/15) met een afgestreken maatlepel voor elk kopje. Druk de koffie
altijd met de stamper stevig aan . De maalgraad speelt hierbij een belangrijke rol. Als de koffie te grog gemalen is , stroomt de
het water te snel en krijgt men een slappe koffie zonder cremelaag. Is de koffie daarentegen te fijn gemalen dan stroomt het
water moeizaam door
en zal de espresso/koffie zeer sterk zijn. Gebruik daarom espressokoffie die gemalen is voor huishoud espressomachines. Dit
is op de verpakking te lezen.
Met het gebruik van een koffiemolen verzekert u zich van vers gemalen koffie en een juiste maalgraad. Dit komt de smaak zeer
ten goede.
E. HEETWATER AFNAME.
Gebruik hiervoor de stoompijp zonder huls(9). Als het apparaat gebruiksklaar is, plaatst u een kop onder het pijpje en draait u
de stoomkraan(4) open. Druk nu op de schakelaar”koffie”(3) en draai de kraan weer dicht als de juiste hoeveelheid het water
bereikt is.
Zet nu de schakelaar(3) weer in de oude positie terug. Reinig de stoompijp met een vochtige doek.
F. STOMEN voor cappuccino of verhitten van dranken
Gebruik hiervoor de stoompijp met huls(9). Zet koffie in een cappuccino kopje ( iets meer dan de helft vullen) zie pt. B
Druk nu de schakelaar”stoom”(1) in en tap direct een kleine hoeveelheid water af met de stoomkraan(4). Sluit de kraan en
wacht plm. 30 seconden. Draai dan voorzichtig de stoomkraan(4) open en laat het restwater en de stoom uit het pijpje
ontsnappen. PAS OP!! Dit water is zeer heet en kan verwondingen veroorzaken.
Als er alleen stoom uit het pijpje komt, draait u de stoomkraan dicht en plaats u het pijpje in de koude volle melk waarna u de
kraan weer opent en indien u voldoende schuim heeft weer sluit. Zet nu de schakelaar”koffie/stoom”(1) weer in de oude positie
terug.
U dient nu de boiler weer met water te vullen door middel van het opendraaien van de stoomkraan en het indrukken van de
schakelaar “koffie”(3). Laat water uit de stoompijp lopen totdat de gele controlelamp(7) aangaat. Wacht nu totdat de gele
controlelamp(7) weer
uitgaat. De machine is nu weer gebruiksklaar voor espressobereiding. Reinig de huls in heet water en het stoompijpje met een
vochtige doek.
G. REINIGING / ONDERHOUD
Zet de machine altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact wanneer u de machine reinigt en/of onderhoudt.
Het reservoir en losse delen kunnen in warm water worden gereinigd. Het apparaat nooit in water onderdompelen!!!!
