Bedienungsanleitung Gaggenau BO480112 (Seite 2 von 60) (Englisch)

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Table of contents

Instruction manual

Intended use 4

(

Important safety information 5

]

Causes of damage 7

Environmental protection 7

Saving energy 7

Environmentally-friendly disposal 7

Familiarising yourself with your appliance 8

Oven 8

Display and operating controls 9

Symbols 9

Colours and display 10

Automatic door opening 10

Standby 10

Activating the appliance 10

Additional information ( and ) 11

Cooling fan 11

Function selector positions 12

Accessories 14

Special accessories 14

Before using the appliance for the first time 15

Setting the language 15

Setting the time format 15

Setting the clock 15

Setting the date format 15

Setting the date 15

Setting the temperature unit 15

Ending initial set-up 15

Heating up the oven 15

Cleaning accessories 15

Operating the appliance 16

Cooking compartment 16

Inserting accessories 16

Switching on 16

Rapid heating 17

Safety shut-off 17

Timer functions 17

Calling up the timer menu 17

Timer 17

Stopwatch 18

Cooking time 18

End of cooking time 19

Long-term timer 20

Setting the long-term timer 20

Automatic programmes 21

Information on the settings 21

Selecting a dish 21

Applying settings for a dish 21

Calling up the last automatic programmes used 22

Individual recipes 22

Recording a recipe 22

Programming a recipe 23

Entering names 23

Starting recipes 23

Change recipe 24

Deleting recipes 24

Core temperature probe 24

Inserting the core temperature probe into the food 24

Setting the core temperature 25

Suggested values for the core temperature 26

Rotary spit 27

Preparation 27

Switching on the rotisserie spit 27

Switching off the rotisserie spit 27

Roasting function 28

Childproof lock 28

Activate the child lock 28

Deactivating the child lock 28

Home Connect 29

Setting up 29

Remote Start 30

Home Connect settings 30

Remote diagnostics 31

About data protection 31

Declaration of Conformity 31

Basic settings 32

Cleaning and maintenance 34

Cleaning agents 34

Removing the insert grids 35

Pyrolytic self-cleaning 35

Preparing pyrolytic self-cleaning 35

Starting pyrolytic self-cleaning 36

Cleaning accessories with pyrolytic self-cleaning 36

What to do in the event of a fault 37

Power cut 37

Demo mode 37

Replacing the oven light bulb 37

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Gaggenau BO480112 Seite 2

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