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Desserts
Dessert aus dem Ofen kann sehr gut vorbereitet
werden – man muss es nur noch in den Ofen
schieben. Diese Zubereitungsart eignet sich gut
für größere Mengen, zum Beispiel wenn man
Gäste hat.
Dessert aus dem Ofen wird meist warm gegessen
und passt gut in die kühlere Jahreszeit.
Baguette,
vorgebacken
Backblech +
Backpapier
2 (3) 220 N 10 - 12
Ciabatta,
vorgebacken
Backblech +
Backpapier
2 (3) 190 N 12 - 14
2 (3) 180 H / I 12 - 14
Fladenbrot Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H / I 15 - 20 Garzeit ist abhängig von der Größe und
Dicke der Fladen.
2 (3) 210 N 15 - 20
Foccacia Backblech +
Backpapier
2 (3) 210 N 15 - 20 Mit unterschiedlichen Zutaten bele-
gen, z.B. mit Kräutern, Meersalz, Oli-
ven, Sardellen, Zwiebeln, Schinken,
Tomaten oder Käse.
Knoblauch-/Kräuter-
baguette
Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 N 8 - 10
Blätterteigstrudel Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H / I 20 - 25 Rezeptipp: Mit Schafskäse und Feta fül-
len.
Hefezopf Backblech +
Backpapier
2 (3) 165 H / I 30
2 (3) 160 - 165 O 30 - 35
Brötchen,
vorgebacken
Backblech +
Backpapier
2 (3) 210 N 8 - 10
2 (3) 200 H / I 8 - 10
Brötchen,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 (3) 180 H / I 10 - 12
2 (3) 200 N 10 - 12
Brötchen,
frisch (à 50 g)
Backblech +
Backpapier
2 (3) 250 / 200* N 15 - 20
Laugengebäck,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H / I 10 - 12
Croissants,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 (3) 170 N 15 - 25
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
* Gerät auf der angegebenen Temperatur vorheizen. Beim Einschieben des Garguts auf die zweite Temperaturangabe
zurückschalten.
** Die Funktion Schnell-Aufheizen in den Grundeinstellungen deaktivieren
(siehe Kapitel Grundeinstellungen: Grundeinstellungen > Aufheizzeit/-signal > Aufheizen mit Signal)
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Apple Crumble Auflaufform 2 (3) 200 H / I 35 - 40 Apfelauflauf mit Streuseln, schmeckt
auch sehr gut mit Beeren oder Mirabel-
len.
2 (3) 200 O 25 - 30 Für weiche Apfelsorten.
2 (3) 200 M 25 - 30 Für feste Apfelsorten.
Bratapfel Auflaufform 2 (3) 190 - 200 H / I 20 - 30 Empfehlung: Kochäpfel verwenden,
z.B. Boskop. Diese sind besonders
zum Kochen und Backen geeignet.
Sommervariante: Mit Ricotta, Zitrone,
Honig, Kardamom, Vanille und Pinien-
kernen füllen.
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