512140
52
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/56
Nächste Seite
52
de Tabellen und Tipps
Lebensmittel Garbehälter Temperatur
in °C
Feuchte
in %
Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Apfelkuchen
(nach EN60350-1)
Springform
20 cm, Rost
160 0 110 Vorheizen
Bagels ungelocht 190- 210 80- 100 20- 25
Baguette, vorgebacken Rost 190- 200 0- 80 10- 15
Biskuitboden, hoch (6 Eier) Springform 150 0 45
Biskuitboden, flach (2 Eier) ungelocht 200 100 8- 10 z.B. für Biskuitrolle
Blätterteigkleingebäck ungelocht 190- 210 80- 100 10- 18 z.B. mit Mohn, Marzipan oder pikant mit
Schinken, Käse
Brioche, Brötchen ungelocht 160 0 8- 12
Brötchen (à 50- 100 g) ungelocht 1) 150
2) 170- 230
100
30
10
25 Schritt 2) 170°C für hell / 230°C für dunkel
Brötchen, vorgebacken Rost 150- 170 0 8- 15 Zu Beginn beschwaden.
Brot (0,5 - 1kg) ungelocht 1) 150
2) 170- 230
100
30
10
25- 45
Schritt 2) 170°C für hell / 230°C für dunkel
Zur genauen Garpunktkontrolle den Kern-
temperaturfühler nutzen. ~ Seite 25
Auf Rost auskühlen lassen.
Flachkuchen aus Rührteig ungelocht 160- 165 0 35- 40
Gugelhupf (1 kg Mehl) Gugelhupf-
form, Rost
160- 175 30 45- 50
Hefeblechkuchen ungelocht 160- 170 0- 60 30- 45 Nutzen Sie bei Hefeblechkuchen mit feuch-
tem Belag (z.B. Zwetschgen- oder Zwiebelku-
chen) 0 % und bei trockenem Belag
(z.B. Streusel) 60 % Feuchte.
Hefezopf (500 g Mehl) ungelocht 160- 170 30 25- 35 Zu Beginn: einmal beschwaden
Muffins Muffinsblech,
Rost
170 30 20- 30
Makronen ungelocht 150- 160 0 15- 20
Plätzchen ungelocht 150- 165 0 10- 20
Quiche, Wähe Quicheform,
Rost
190- 210 0 45- 60
Rührkuchen Kasten-/
Springform,
Rost
165- 170 0- 30 50- 75
Small Cakes
(nach EN60350-1)
ungelocht -
Ebene 2
160 0 25- 30 Vorheizen
gelocht -
Ebene 1
ungelocht -
Ebene 3
150 0 30- 35
Spritzgebäck
(nach EN60350-1)
ungelocht -
Ebene 2
140 0 50 Vorheizen
gelocht -
Ebene 1
ungelocht -
Ebene 3
140 0 50
Tarte Tarteform,
Rost
190- 200 0- 30 30- 45 z.B. mit Äpfeln, Schokolade, Aprikosen, oder
pikant mit Spargel, Zwiebeln, Käse
Wasserbiskuit
(nach EN60350-1)
ungelocht 150 0 40 Vorheizen
Windbeutel, Eclairs ungelocht 180- 190 0- 30 40- 45
52

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BSP250110 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BSP250110

Gaggenau BSP250110 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Gaggenau BSP250110 Bedienungsanleitung - Holländisch - 44 seiten

Gaggenau BSP250110 Bedienungsanleitung - Französisch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info