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Gaggia Syncrony Logic Seite 73

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FORNECIMENTO DE ÁGUA QUENTE - FORNECIMENTO DE VAPOR
• Pressionar o botão (25) para selecionar a função,
o led (26) acende-se.
• Levantar a tampa do dosador para pó de
café (5).
• Pegar uma dose de café com o dosador (21); tirar
o excesso de pó de café presente no dosador.
• Esvaziar o pó de café dentro do dosador.
• Fechar a tampa (5).
• Para fornecer o café é preciso pressionar o
botão (23); em seguida, inicia-se o ciclo de
fornecimento.
• Depois de ter passado pelo ciclo de pré-infusão, o
café começará a sair pelo bico fornecedor (14).
• O fornecimento do café será interrompido auto-
maticamente quando for atingido o nível preesta-
belecido pelo botão (22); no entanto, é possível
interromper o fornecimento do café pressionando
o botão (23).
• Em seguida, a máquina volta automaticamente
para o modo de funcionamento normal (ver
parág. 7.1).
8 FORNECIMENTO DE ÁGUA
QUENTE
Atenção: no início podem ocorrer breves
jatos de água quente com perigo de
queimaduras. O tubo de fornecimento de água
quente pode atingir temperaturas elevadas: evitar
tocá-lo diretamente com as mãos.
• Antes do fornecimento de água quente verificar
se a luz verde de temperatura pronta (24) está
acesa.
Com a máquina pronta para o fornecimento do café,
proceder do seguinte modo:
• Pressionar o botão (27), o led (28) se acende.
• Colocar uma xícara e/ou um recipiente abaixo do
tubo de água quente/vapor (15).
• Abrir o botão em sentido anti-horário (17).
• Retirar a quantidade desejada de água quente; para
interromper o fornecimento de água quente rodar o
botão (17) em sentido horário.
• Pressionar novamente o botão (27) para recolocar
a máquina no modo de funcionamento normal; o led
(28) se apaga.
9 FORNECIMENTO DE VAPOR/
PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO
O vapor pode ser utilizado para dar volume ao leite
do cappuccino e também para o aquecimento das
bebidas.
Perigo de queimaduras! Ao início do
fornecimento podem ser verificados breves
esguichos de água quente.
O tubo de fornecimento pode atingir temperaturas
elevadas: evite de tocá-lo diretamente com as
mãos.
• Antes de fornecer vapor verificar se o led de
temperatura pronta (24) está aceso de modo fixo.
A máquina está pronta para o fornecimento de
vapor.
• Direcionar o tubo de vapor (15) sobre o recipiente
recolhe-gotas, abrir o botão (17) “Água quente
/vapor” por alguns instantes, de modo que a água
residual saia do tubo de vapor; em pouco tempo
começará a sair somente vapor.
• Fechar o botão (17).
• Encher com leite frio 1/3 do recipiente que se deseja
utilizar para preparar o cappuccino.
Para garantir um melhor resultado na
preparação do cappuccino, o leite e a
xícara utilizados devem ser frios.
• Emergir o tubo de vapor no leite a ser
aquecido e abrir o botão (17); girar o recipiente
com movimentos lentos de baixo para cima, para
tornar uniforme a formação da espuma.
• Após haver utilizado o vapor pelo tempo desejado,
fechar o botão (17).
• O mesmo sistema pode ser utilizado para o aque-
cimento de outras bebidas.
Após esta operação, limpar o tubo de vapor com um
pano úmido.
Pode-se colocar imediatamente o café no leite
com espuma que foi preparado para fazer um
verdadeiro cappuccino à italiana.
… 73 …

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