Bedienungsanleitung Gastroback 41406 (Seite 43 von 48) (Deutsch, Englisch)

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ATTENTION: Never assemble the appliance with the Kebbe attachment AND the crossed-blade knife

with the grinding disc.

5. Process the wrapping mixture in the mincer with the attached chopper attachments. The finished product will

be one long wrapping. Cut the wrapping into convenient seize.

6. Freeze the wrapping shortly.

7. Fill the wrapping with the filling mixture and fry the wraps with some olive oil until it has the favoured

browning.

CARE AND CLEANING

WARNING: Never hold your face or other body parts over the feed chute when the

motor is running because little pieces of food could be thrown out of the feed chute.

Never put foreign substance or hard objects into the feed chute.

Before the mincer is used for the first time and after each usage, all parts – with the

exception of the motor block – must be thoroughly cleaned in warm soapy water. In case

of blockage work according to the instructions ´Trouble shooting guide`.

DISASSEMBLE THE APPLIANCE

WARNING: To avoid injury and damages of the appliance turn the appliance off

(pressing the on-/off button first and then the power button) and then wait for approx. 6

seconds to be certain that the motor is no longer running. Always pull the plug before

you start disassembling or cleaning the appliance.

1. Switch off the mincer and disconnect the power supply cable from the mains. Check

that the motor has completely stopped.

2. Take the pusher and the feed pan of the feed chute.

3. Press the release button and turn the worm housing clockwise until you can take the

worm housing off the appliance without resistance.

4. Unscrew the closing ring turning it counterclockwise.

5. Remove the closing ring of the worm housing and take the

inner unit (such as the worm, crossed-blade knife and grin-

ding disc, Kebbe attachment, sausage attachment or cookie

attachment) off the worm housing.

TIP: If the tools are stucked knock the mincer carefully on a

stable cutting board. The grinding disc should be facing up.

ATTENTION: Be careful not to damage your bench top, the cutting board or the mincer.

6. Remove meat residues.

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Gastroback 41406 Seite 43

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