Bedienungsanleitung Gastroback DeSiGn eSpReSSO pluS 42606 (Seite 69 von 72) (Deutsch, Englisch)

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Espresso

Intense and aro-

matic, an espres-

so or short black

as it’s also known

uses about ¼ oz of

ground espresso. It

is served in a small

cup or glass to a

level of approximately 1 oz.

Americano

A long black is

generally a single

or double shot of

espresso with hot

water added to

taste.

Flat White

A single shot of

espresso in a cup

filled with steamed

milk and topped

with a skin of silky

smooth foam.

Classic Café Latté

Traditionally the

morning coffee of

Italy and France,

taken with pain au

chocolate or sweet

biscotti. This blend

of 1/3 espresso to

2/3 milk is made

with a single shot of espresso. Top with

steamed milk, poured down the inside

rim of the glass to give a creamy consi-

stency and perfect layer of froth.

Cappuccino

The real thing is served very light and

luke warm with 1/3 espresso to 1/3

steamed milk and a

generous final 1/3

of creamy froth.

For added fines-

se, hold a piece of

card over one half

of the cappuccino

before dusting with chocolate.

Macchiato

A shot of espresso

served short in a

2½ oz demitasse

and stained with a

dash of finely tex-

tured milk.

Coffee-Recipes

Beim anschalten hört die Pumpe nicht auf zu laufen. Das Wasser kommt im Auffangbehälter raus. Die rote Heizlampe geht auch nicht aus. Wo kann der Fehler sein? Entkalkung funktioniert nicht. Eingereicht am 28-9-2019 12:21
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