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Recepten
Desserts
Oma‘s appelkoek
Ingrediënten voor 4 personen:
3 appels
25 ml sinaasappelsap
50 gr suiker
½ tl kaneel
50 gr bloem
1 snufje zout
2 el zachte boter
En verder:
Boter om de bakvorm in te vetten
Bereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 175°C. Vet een rechthoekige bakvorm ca.
25 x 30 cm) licht in. Schil de appels, steek de klokhuizen uit, stel de Nicer
Slicer in op 4* en snijd de appels in plakken. Verdeel die gelijkmatig over
de vorm. Sprenkel het sinaasappelsap erover heen. Roer de kaneel door
de helft van de suiker en strooi die over de appels. Meng de rest van de
suiker met de bloem en het zout. Snijd de boter erdoor zodat er een
klonterige massa ontstaat. Verdeel dit over de appels. 40-45 minuten
bakken in de oven tot de bovenzijde goudbruin is en de appels zacht zijn.
Gefl ambeerde vruchten met ijs
Ingrediënten voor 4 personen:
½ ananas
3 bananen
2 sinaasappels
Boter om te bakken
50 gr bruine suiker
4 cl rum
4 bolletjes vanille- of vruchtenijs
Bereiding:
Schil de ananas en halveer hem nogmaals, verwijder de harde kern en in
blokjes snijden met mes G. Pel ondertussen de bananen, halveer ze in de
lengte en snijd ze met mes I in plakjes. Schil de sinaasappels, verwijder
de vliesjes en eventuele pitten. Smelt de boter in een koekenpan. Roer de
suiker er langzaam door tot deze gekaramelliseerd is. Doe het fruit in de
pan en schep zo lang om tot alles bedekt is met het suikermengsel. Haal
de pan van het vuur, voeg de rum toe en steek de rum aan. Wacht tot de
vlammen gedoofd zijn. Verdeel het fruit over dessertschaaltjes. Schep op
elk schaaltje een bolletje ijs en serveer direct.
*of desgewenst een andere stand
Nicer Dicer Fusion und Nicer Slicer_Rezeptheft_22.01.16_NL.indd 24 25.01.2016 08:44:47
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