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Bakken van gebak:
Gebruik een donkere bakschaal slechts op één niveau. In een lichte bakschaal wordt het
gebak niet goed bruin, aangezien deze schalen de hitte weerkaatsen.
Doe de modellen altijd op het rooster; als u de bijgeleverde bakplaat gebruikt, verwijder
het rooster dan. Als u de oven eerst voorverwarmt wordt de baktijd korter.
Eten Geleider
(van
onderen)
Temperatuur
(°C)
Baktijd
(min.)
GEBAK
Groenten soufflé 2 190-200 30-35
Zoete soufflé 2 190-200 30-35
Broodjes * 2 200-220 30-40
Brood * 2 180-190 50-60
Witbrood * 2 180-190 50-60
Boekweitbrood * 2 180-190 50-60
Volkorenbrood * 2 180-190 50-60
Roggebrood * 2 180-190 50-60
Speltbrood * 2 180-190 50-60
Walnootrollade 2 180 55-60
Cake/taart * 2 160-170 25-30
Kaasgebak 2 170-180 65-75
Taartjes 2 170-180 25-30
Klein gebak uit bladerdeeg 2 200-210 25-30
Pancerote (piroshe) met kool 2 185-195 25-40
Fruittaart 2 150-160 40-50
Schuimgebak 2 90 120
Gevlochten brood, gistdeeg 2 160-170 35-50
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