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Gebruiksaanwijzing30
Bij later invriezen de procedure herhalen. De
verse levensmiddelen mogen niet met de
bevroren pakjes in aanraking komen.
Voor het invriezen van kleinere
hoeveelheden (tot 1 kg) hoeft de stand van
de thermostaatknop niet te worden
veranderd (het hoofdstuk Temperatuurkeuze
in acht nemen).
Het bewaren van diepvriesprodukten
De bevroren levensmiddelen bewaart u in de
mandjes. Als u wilt kunt u de mandjes
verwijderen en de levensmiddelen op de
koelroosters leggen.
De koude lucht moet goed kunnen
circuleren. Daarom mag u geen
levensmiddelen boven de aangegeven lijn
plaatsen – zie onderstaande afbeelding
(alleen bij bepaalde modellen).
Industriële diepvriesprodukten
Op de verpakking van industriële
diepvriesprodukten zijn de houdbaarheidsduur
en bewaartemperatuur vermeld. Houdt u bij het
bewaren en gebruik aan de aanwijzingen van
de producent. Kies in de winkel alleen goed
verpakte levensmiddelen, waarop de volledige
gegevens vermeld zijn en die in diepvrieskisten
met een temperatuur van minstens -18°C
bewaard worden. Koop geen levensmiddelen
met rijp, deze zijn al meerdere malen ontdooid
geweest. Bescherm de levensmiddelen tegen
ontdooien. een hogere temperatuur verkort de
houdbaarheidsduur van de diepvries-
produkten en vermindert de kwaliteit.
Approximatieve houdbaarheid van bevroren levensmiddelen
Levensmiddelen Houdbaarheid (in maanden)
123456789101112
Groente + + +
Fruit +++
Brood, gebak +
Melk +
Klaargemaakte gerechten +
Vlees: rundvlees + + +
kalfsvlees + + +
varkensvlees + + +
kip + + +
wild + + +
gehakt +
Rookworst +
Vis: niet vet +
vet +
Pens +
Het ontdooien van diepvriesprodukten
Gebruik ontdooide levensmiddelen zo snel
mogelijk. Koude conserveert het levensmiddel
namelijk wel, maar vernietigt de micro-
organismen niet, die na het ontdooien versneld
actief zijn en het produkt snel bederven.
Gedeeltelijk ontdooien vermindert de
voedingswaarde van het produkt, vooral van
fruit en groenten en van klaargemaakte
gerechten.
Het maken van ijsblokjes
(hebben slechts enkele modellen)
Voor het maken van ijsblokjes dient U de
termostaatknop in de middelste stand te
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