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Amerikaanse karbonade
Ingrediënten:
4 varkenskarbonade(n) (het liefst schouderkarbonade)
2 el boter
2 ui(en), in ringen gesneden
3 el suiker, bruin
1 tl, volle zout
1 tl, afgestr. peper
3 el azijn
3 el citroensap
naar wens chilivlokken uit de molen
1 mespuntje cayennepeper
2 tl mosterd
1 tl paprikapoeder, gerookt
1 1/2 kopje tomatenketchup
2 el worcestersauce
1 kopje water
Bereiding:
1. De karbonaden op het bakblik (vetopvangschaal) leggen.
2. Citroensap, azijn, zout en peper vermengen.
3. In een kleine pan de boter laten smelten en de uien daarin fruiten.
4. De suiker erbij doen, een beetje laten karamelliseren en afblussen met het citroen-
sapmengsel.
5. Aan de kook laten komen en over de karbonaden gieten.
6. De tomatenketchup door het water en de worcestershiresaus roeren. De overige
specerijen met de garde goed erdoor mengen.
7. De karbonaden met deze saus begieten.
8. Het bakblik op de middelste rail in de gaarruimte schuiven.
9. Het programma
‘Steaks/Karbonaden’ starten.
10. Wanneer de karbonaden niet door de saus bedekt zijn, tussendoor met de saus
begieten.
11. Kort voor het eind van het programma de gaartoestand controleren. Bij behoefte de
gaartijd verlengen.
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  • die Innenbeleuchtung ist defekt,ich weiß nicht wie man das Gerät dementsprechend öffnet.habe auch nichts dazu im Internet gefnden Eingereicht am 20-11-2020 19:28

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  • Wo finde ich die Abbildung mit den Positionen, die im Text der Bedienungsanleitung erwähnt wird? Eingereicht am 4-7-2020 10:23

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    • In der von mir heruntergeladenen Bedienungsanleitung für das Gerät GOURMETMAXX Heissluftfriteuse RA-001 fehlen ganz offensichtlich die Seiten 1 und 2 (Abbildung mit Positionen des Gerätes.
      Ist das so schwer zu verstehen? Beantwortet 4-7-2020 13:53

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