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Probleem Mogelijke oorzaak / oplossing
De levensmiddelen
zijn niet gelijkmatig
gegaard.
Hebt u geprobeerd verschillende levensmiddelen of levensmid-
delen van verschillende grootte te frituren? Wanneer u diverse
levensmiddelen wilt frituren, moet u erop letten dat de gaartijden
van de levensmiddelen ongeveer gelijk zijn!
Was de gaartijd te kort? Verleng de gaartijd!
De frituurmand is te vol gevuld. Verminder de hoeveelheid levens-
middelen.
U hebt patat uit verse
aardappelen gemaakt.
Het resultaat is niet
knapperig.
Gebruik vastkokende aardappelen. Jonge aardappelen bevatten
meer water en hebben daardoor een langere gaartijd en worden
eventueel niet zo heel knapperig.
De frituurmand is te vol, vul het apparaat met minder aardappelen.
De patat is te dik gesneden, snijd deze in dunnere stukken.
De binnenpan loopt
over.
De MAX-markering in de binnenpan werd overschreden. Verwij-
der overtollige olie / overtollig vet.
De frituurmand is te vol gevuld. Verminder de hoeveelheid levens-
middelen.
De te garen etenswaren zijn te vochtig of bevatten te veel water
(bijvoorbeeld diepgevroren). Verwijder het ijs en droog de te ga-
ren levensmiddelen zorgvuldig af voordat u de frituurmand heel
langzaam laat zakken.
Mengsel uit verschillende oliën / vetten. Voer het vet af en vul de
binnenpan vervolgens met één soort vet.
Er treden onaange-
name geuren op.
De olie / het vet is niet meer vers. Vervang de frituurolie / het
frituurvet (na maximaal 12 keer frituren).
Het vet is ongeschikt. Gebruik plantaardig vet om een goede fri-
tuurkwaliteit te bereiken.
De te garen levens-
middelen worden niet
bruin en knapperig.
De frituurmand is te vol gevuld. Verminder de hoeveelheid levens-
middelen.
De te garen etenswaren zijn te vochtig of bevatten te veel water
(bijvoorbeeld diepgevroren). Verwijder het ijs en droog de te ga-
ren levensmiddelen zorgvuldig af voordat u de frituurmand heel
langzaam laat zakken.
De stukken levensmiddel zijn te dik resp. bevatten te veel water.
Probeer het met een langere gaartijd. Snij de te garen levensmid-
delen in kleinere stukken.
Er werd een te grote hoeveelheid bij één keer frituren gefrituurd
en het frituurvet / de frituurolie is niet heet genoeg. Wacht tot
het controlelampje uit gaat. Frituur telkens slechts kleine hoeveel-
heden van de te garen levensmiddelen (vooral bij diepgevroren
levensmiddelen).
De temperatuur van het frituurvet / de frituurolie is te laag. Zet de
temperatuurregelaar op een hogere temperatuur.
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  • Kann man ded frittierkorb in den Geschirrspüler tun? Eingereicht am 22-4-2020 21:21

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  • Bitte geben sie die Garzeiten und Temperatur bekannt. Die Zeichnungen auf dem Gerät sind nicht richtig erkennbar Eingereicht am 8-5-2017 17:20

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