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Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des
Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraus-
setzungen erfüllen:
• DasGerätmussaufeinerfesten,achen,waa-
gerechten und, rutschfesten Unterlage mit ei-
ner ausreichenden Tragkraft aufgestellt wer-
den.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder
nicht an das scharfe Messer des Gerätes gelan-
gen können.
Schneiden
• Legen Sie den Schlitten auf das Schlittenfüh-
rungsprol.
• Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten.
• Stellen Sie die gewünschte Schnittstärke ein.
• Drehen Sie die Kurbel vom Körper weg und
schieben Sie das Schneidgut nach vorne.
Weiches Schneidgut (z.B. Käse oder Schinken)
lässt sich am besten gekühlt schneiden.
Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden,
wenn Sie schneller drehen und das Schneitgut
langsamer vorschieben.
Zum Gemüse schneiden genügt ein langsames
Drehen, zum Teil sogar nur ein Schaben bei ste-
hendem Messer.
Beim Schneiden von Gurken oder Möhren ist es
von Vorteil, wenn sie vorher auf eine gleiche Län-
ge geschnitten werden.
Restehalter
Das Gerät darf nicht ohne Restehalter benutzt
werden, es sei denn, Größe und Form des
Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu.
Sobald das Schneidgut nicht mehr richtig festge-
halten werden kann, muss der Restehalter ver-
wendet werden.
• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneid-
gut auf den Schlitten.
• Setzen Sie den Restehalter auf die Schlitten-
rückwand und legen Sie den Restehalter an das
Schneidgut an.
• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“ be-
schrieben.
Reinigung
• ReinigenSiedieAußenächedesGerätesmit
einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei
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