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Dear Customer,
Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read
this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.
Safety regulations
Improper operation or use may cause serious
damage to the appliance or injuries.
The appliance can be used only as intended.
The manufacturer and the seller shall not be lia-
ble for any damage caused by improper operation
or use of the appliance.
Never open the appliance enclosure on your own.
Do not insert any objects into the appliance en-
closure.
If the appliance falls down or is damaged in an-
other way, always have the appliance checked
and, if necessary, repaired by a specialised repair
shop before continued use.
Never repair the appliance on your own. This may
result in a threat to human life.
Keep monitoring the appliance during operation.
Children are unaware of hazards created oper-
ating equipment. Never allow children to handle
equipment.
Use only the accessories supplied with the ap-
pliance.
Avoid overloading.
The appliance must not be used by persons (in-
cluding children) of impaired physical, sensory or
mental abilities, or those who lack appropriate
knowledge and experience.
Never store or leave the stuffer at a temperature
lower than 32°F (0ºC).
Intended use
• The appliance is intended for professional use.
The appliance is designed only for making sau-
sages. Any other use may lead to damage to the
appliance or personal injury.
Operating the appliance for any other purpose
shall be deemed a misuse of the device. The user
shall be solely liable for improper use of the de-
vice.
Description of the production process
Our stuffer /filler will help you make delicious sau-
sages. The device, equipped with horizontal and
vertical racks, has a new gearing system. It has a
two-speed gear reduction drive which releases the
plunger for quick and easy filling. The machine is
ideal for sausage makers or restaurants aiming at
making delicious sausage stuffings.
Device specification
The stuffer/filler has two-speed stuffing/filling
system which is quick and easy to use.
The cylinder and plunger can be easily removed
for filling and cleaning.
Stainless steel version and red version come with
4 different S/S funnels and 3 different PP funnels
separately.
The device is equipped with a hardened steel
bearing and gearing system which makes it pres-
sure resistant.
All parts in direct contact with food meet the food
hygiene requirements.
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NLEN
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