Niet Vette Gerechten
Saus
Zeven-seconden-sauzen........................................................33
Light Hummus........................................................................35
Zwarte bonensaus "klaar in een zucht" ................................36
Ontbijt
Omelet van eiwit zonder moeite ............................................50
Roerei van eiwit in zes seconden ..........................................54
De gemakkelijkste roereieren van de wereld ........................54
Soepen en Sandwiches
Snelle broccolisoep................................................................59
Aspergesoep, bijna direct klaar .............................................60
Turbotomatensoep..................................................................61
Gazpacho zonder moeite........................................................36
Kipsalade in zes seconden.....................................................63
Kipsalade met kerrie van Mick ..............................................64
Expresse eiersalade ...............................................................65
Duivelsham.............................................................................66
Nagerechten
Fabelachtig snelle vruchtensorbet.........................................74
Fruitige drankjes
Bananen-aardbeiendrankje....................................................82
Gemengd bessendrankje........................................................82
Chocolade-bessen eiwitdrankje.............................................83
Sap
Vers sinaasappelsap ..............................................................84
Vers ananassap......................................................................85
Energiecocktail.......................................................................86
10 MINUTEN VOOR HET FEEST
Stap 1: Zet de wodka of de gin, de vermout, de olijven, de
champagne, de schnaps met perziksmaak, de bevroren perziken, de
citroen-limoenlimonade en een kom met ijs naast uw Magic Bullet.
Stap 2: Schenk de hummus en de zwarte bonensaus op de schalen
om te serveren, leg de driehoekjes pitabrood op een schaal en zet de
schaal dichtbij de plaats waar u gaat serveren, in de buurt van de
servetten en de borden.
Stap 3: Rust uit en wacht op uw gasten.
HET FEEST BEGINT
Stap 1: Bied uw gasten, als ze arriveren, een martini (pag. 48) of
een Bellini (pag. 47) aan en laat hen zien waar de sauzen staan.
Stap 2: Laat uw Magic Bullet zien. Laat uw vrienden de Magic Bullet
uitproberen.
Stap 3: Maak plezier.
30 MINUTEN NA HET BEGIN
Stap 1: Verwarm de oven voor op 350 graden.
45 MINUTEN NA HET BEGIN
Stap 1: Plaats de gevulde champignons en de sneetjes brood in
de oven. Wanneer ze klaar zijn, verwarmt u de pestosaus.
Serveer vervolgens uw gevulde champignons en uw brood
met de pestosaus.
ANDERHALF TOT TWEE UUR NA HET BEGIN
Stap 1: Zet koffie en vraag aan uw gasten of ze Irish coffee willen
(de whisky is naar keuze).
Stap 2: Volg het recept op pag. 81 en serveer.
90 91
Cocktailavond in 7 minuten
Cocktailavond in 7 minuten
I N D E X
I N D E X
