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IT
Descrizione
dellapparecchio
Gli elementi radianti
Questo tipo di elemento è composto da una molteplicità di spire che garantiscono la ripartizione uniforme del
calore sul fondo del recipiente, per una perfetta riuscita di tutte le cotture a fuoco basso: stufati, salse o piatti
da riscaldare.
PIANI COTTURA
KBH 6034 DO/HA
KBH 6024 DO/HA
KBH 6024 DO/1/HA
KBH 6014 D/HA
KBH 6014 D/1/HA
Zone di cottura
Potenza
(in W)
Diametro
(in mm)
Potenza
(in W)
Diametro
(in mm)
Posteriore sx
R 1200 140 R 1200 140
Anteriore sx
RD 1000/2200 210 RD 1000/2200 210
Posteriore dx
RO 1000/1800 180 R 1400 160
Anteriore dx
R 1400 160 R 1800 180
Potenza totale 6600 6600
R = radiante singolo, RO = radiante ovale, RD = radiante doppio
PIANI COTTURA KBH 6014/1/HA KBH 6004/1/HA KBH 6000/1/HA
Zone di cottura
Potenza
(in W)
Diametro
(in mm)
Potenza
(in W)
Diametro
(in mm)
Potenza
(in W)
Diametro
(in mm)
Posteriore sx
R 2300 210 R 2100 210 R 1700 180
Anteriore sx
R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140
Posteriore dx
R 1400 160 R 1200 140 R 1200 140
Anteriore dx
R 1800 180 R 1700 180 R 1700 180
Potenza totale 6700 6200 5800
R = radiante singolo, RO = radiante ovale, RD = radiante doppio
Le seguenti tabelle forniscono utili indicazioni per un utilizzo ottimale delle varie zone di cottura.
KBH 6034 DO/HA-KBH 6024 DO/HA-KBH 6014 D/HA-
KBH 6014/1/HA-KBH 6024 DO/1/HA
Potenza Tipo di cottura
1 Burro o cioccolato fuso
2/3 Riscaldamento di liquidi
4/5 Preparazione di creme e salse
6/7 Cottura di carni lesse, blanquette, entremets
8/9 Cottura di pasta e riso
10/11 Cottura a fuoco vivo di carni, pesce, omelette
12 Fritture
KBH 6004/1/HA-KBH 6000/1/HA
Potenza Tipo di cottura
0 spento
1 cottura di verdura fresca, pesce
2
cottura di patate (al vapore), minestre, ceci,
fagioli
3
cottura di patate (al vapore), minestre, ceci,
fagioli
4 per arrostire (medio)
5 per arrostire (forte)
6
per rosolare per far bollire grandi quantità di
acqua
Finché la temperatura delle zone di cottura rimane
superiore a 60 °C, anche dopo larresto, gli indicatori
di calore residuo restano accesi per prevenire il
rischio di ustioni.
Le manopole di comando
Sono poste sul cruscotto del forno e permettono la
regolazione continua della potenza di ciascuna zona
riscaldante (da 1 a 12 o da 1 a 6).
Regolazione delle zone di cottura
estendibili
Le zone di cottura estendibili (concentrica o ovale) si
distinguono per la presenza di una doppia zona
riscaldante sul vetro.
Per utilizzare unicamente la zona piccola, ruotare la
manopola di comando da 1 a 12, in base alla
potenza di riscaldamento desiderata.
Per utilizzare la zona grande, portare la manopola in
posizione
, quindi impostare la potenza
desiderata.
Caso particolare - KBH 6034 DO/HA
Con la manopola di comando della cucina relativa
alla piastra scelta si aziona normalmente soltanto la
zona interna della piastra. Per azionare la piastra
estensibile completa (sia la zona interna che quella
esterna) premere il tasto
posto sul piano cottura.
Ora si può regolare la temperatura desiderata con la
stessa manopola fino a 12.
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