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Ignis AKH 2001 IX Seite 2

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Let op: Het voedsel in de oven plaatsen vooraleer de fase van de
voorverwarming afgelopen is zal een negatief eect hebben op het
uiteindelijk resultaat van de bereiding.
GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT
Op het bedieningspaneel bevinden zich 4 knoppen (van 0 tot 6) voor
de bediening van de kookplaat .Draai de bedieningsknop van de
betreende kookplaat naar rechts op de gewenste stand (raadpleeg de
gebruiksaanwijzing die bij de kookplaat wordt geleverd).
Let op: Draai de knoppen bij het eerste gebruik van de kookplaten op de
stand 6 en laat ze ongeveer 3 minuten werken om geurtjes te verwijderen.
Zet op elk van de kookplaten een pan met een geschikte diameter die
voor de helft met water is gevuld. Laat de kookplaten niet werken zonder
pannen. Wij bevelen het gebruik van kookgerei met een platte en dikke
bodem aan dat speciaal geschikt is voor elektrische kookplaten. De
diameter van de bodem van de pan moet gelijk of iets groter zijn dan die
van de elektrische kookplaat.
BEREIDINGSTABEL
RECEPT FUNCTIE
VOORVERWARMEN
STEUNHOOGTE
(VAN ONDER)
TEMP.
(°C)
TIJD
(MIN) ACCESSOIRES EN OPMERKINGEN
Luchtig gebak
Ja 2 160 - 180 35 - 55 Taartvorm op rooster
Ja 1 - 3 150 - 170 30 - 90
Steunhoogte 3: taartvorm op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Gevulde taarten
(cheesecake, strudel, appeltaart)
Ja 2 150 - 190 30 - 85 Opvangbak/bakplaat of taartvorm op
rooster
Ja 1 - 3 150 - 190 35 -90
Steunhoogte 3: taartvorm op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Koekjes / taartjes
Ja 3 170 - 180 15 - 40 Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 3 150 - 175 20 - 45
Steunhoogte 3: draadrooster (verwissel
de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Soesjes
Ja 3180 30 - 40 Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 3 170 - 190 35 - 45
Steunhoogte 3: ovenschaal op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Meringues
Ja 390 120 - 130 Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 3 90 130 - 150
Steunhoogte 3: ovenschaal op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Brood / pizza / focaccia
Ja 2 190 - 250 15 - 50 Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 3 190 - 250 25 - 45
Steunhoogte 3: ovenschaal op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Diepvriespizza
Ja 2250 10 - 15 Steunhoogte 2: opvangbak/bakplaat of
rooster
Ja 1 - 3 250 10 - 20
Steunhoogte 3: ovenschaal op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Hartige taarten (groententaart,
quiche Lorraine)
Ja 2 175 - 200 40 - 50 Taartvorm op rooster
Ja 1 - 3 180 - 190 40 - 55
Steunhoogte 3: taartvorm op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Pasteitjes / bladerdeeghapjes
Ja 3180 - 200 20 - 30 Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 3 180 - 190 20 - 40
Steunhoogte 3: ovenschaal op rooster
(verwissel de steunhoogtes halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Lasagne / pasta uit de oven /
cannelloni / ovenschotels Ja 2190 - 200 40 - 65 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Lamsvlees / kalfsvlees / rundvlees /
varkensvlees 1 kg Ja 2190 - 200 90 - 110 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Kip / Konijn / Eend 1 kg Ja 2190 - 200 65 - 85 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Kalkoen / Gans 3 kg Ja 1 / 2 190 - 200 140 - 180 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Vis uit de oven / in folie (let, heel) Ja 2180 - 200 40 - 60 Opvangbak of ovenschaal op rooster
Gevulde groenten (tomaten,
courgettes, aubergines) Ja 2 175 - 200 50 - 60 Ovenschaal op rooster
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