Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
• N’utilisez pas d’appareil de nettoyage à vapeur.
• N’utilisez pas d’éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils
peuvent endommager le verre.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-
la de façon à éliminer les résidus d’aliments incrustés et les taches.
• Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson
et doivent être éliminés immédiatement.
• Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.
• Utilisez un chion doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière
pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du fabricant).
• Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent
provoquer le déplacement ou la vibration des casseroles.
• Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.
TABLEAU DE NIVEAU DE PUISSANCE
NIVEAU DE PUISSANCETYPE DE CUISSONUTILISATION DU NIVEAU
(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des
habitudes de chacun)
Puissance
maximale
9Bouillir
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment
pour faire bouillir de l'eau ou chauer des liquides de cuisson rapidement.
9
−
8GrillIdéal pour faire dorer, lancer une cuisson, faire frire des aliments surgelés, porter
rapidement à ébullition.
Puissance
élevée
8
−
7Dorer
−
maintenir l'ébullition
−
grillerIdéal pour faire dorer, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (courte
durée, 5-10 minutes).
7
−
6Frire
−
cuire
−
grillerIdéal pour maintenir une ébullition légère, cuire et griller (durée moyenne, 10-
20 minutes), préchauer et frire.
Puissance
moyenne
6
−
5Friture douceIdéal pour faire cuire des œufs, des omelettes.
5
−
4Cuire
−
faire frémir
−
cuire à
l'étouéeIdéal pour une cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides
(par ex. eau, vin, bouillon, lait), pour préparer la sauce des pâtes.
4
−
3Épaissir
−
Préparer la sauce des
pâtes
Basse
puissance2
−
1Garder les aliments au chaud
−
préparer un risottoIdéal pour maintenir les aliments juste cuits au chaud (par exemple sauces,
soupes et minestrones), préparer du risotto et maintenir au chaud les plats.
Puissance
minimum1DécongélationIdéale pour ramollir le beurre, faire fondre délicatement le chocolat,
décongeler des aliments de petite taille.
Puissance zéro 0
−
La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur résiduelle à
la n de la cuisson est indiquée par un “ H “).
La table de cuisson est également équipée de la fonction “ arrêt automatique “ qui coupe la zone de cuisson si aucune modication du niveau de puissance n'est
eectuée après un laps de temps spécique qui dépend du réglage de puissance lui-même. Dans le tableau gure la durée de chaque niveau de puissance.
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