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Tableau des temps de cuisson
Type nourriture Poids/ épaisseur Temps de griller Position Conseils
Bifteck environ 300 grammes
2,5 cm
2 minutes - saignant
par côté
3 minutes - à point
par côté
5 minutes - bien cuit
par côté
15 Enduisez l'aliment à faire cuire avec un petit peu
d'huile pour qu'il soit mieux doré. En milieu de
cuisson, tournez-le pour obtenir une couleur de
cuisson régulière.
Côtelettes, le rib et l'épaule env. 150 - 200 gr.
2,5 - 4 cm
10 minutes
par côté
13 Retirez l'excès de gras avant de faire cuire l'aliment
dans le gril.
Poule, dans les pièces
Filet de poule, sans la peau et
bourgeonne
Avec la peau sans bourgeonner
Côtelettes ou cuisse de poule,
sans la peau et bourgeonne
env. 100 à 150 gr.
env. 100 à 150 gr.
env. 100 grammes
8 à 10 minutes
par côté
10 à 12 minutes
par côté
4 à 5 minutes
par côté
12
Le poulet est cuit lorsque le jus de viande est clair.
Posez l'aliment avec la peau vers le bas sur la
plaque de cuisson.
Hamburger env. 100 grammes
1 cm
5 à 6 minutes
par côté
14 Prévoyez des temps de cuisson plus longs pour les
hamburgers plus épais.
Saucisses 10 minutes
par côté
14 Disposez les aliments de façon régulière sur toute
la surface de cuisson.
Filet de poisson (blanc), avec
la peau
env. 225 grammes
1 cm
4 à 5 minutes
par côté
13 Faites cuire les aliments avec la peau vers le bas.
Si le poisson n'est plus translucide, cela veut dire
qu'il est cuit.
Saumon env. 150 grammes
2,5 cm
4 minutes
par côté
13 Faire mariner les aliments dans une marinade
acide (contenant par exemple du vinaigre ou du
jus de citron) favorise le processus de cuisson.
Crevettes, cru et décortiquez Grand
Moyen
2 à 4 minutes
par côté
2 à 3 minutes
par côté
13 Les crevettes ne noirciront pas. Pour obtenir un
goût spécial, vous pouvez arroser les crevettes
avec de l'huile, du jus de citron et du poivre avant
de les faire cuire dans le gril.
Aubergine 1 cm gros colle 4 à 5 minutes
par côté
15 Ne retirez pas la peau des aliments, ils resteront
ainsi bien dans leur forme. Avant de faire cuire des
aubergines dans le gril, enduisez d'huile les côtés
découpés et saupoudrez-les d'épices.
Courgette env. 5 mm à 1 cm 5 à 6 minutes
par côté
15 Avant de faire cuire des courgette dans le gril,
enduisez de beurre ou d'huile les tranches
découpées et saupoudrez-les de sel et de poivre.
Paprika env. 5 mm à 1 cm 5 à 6 minutes
par côté
15 Avant de faire cuire des paprika dans le gril,
enduisez de beurre ou d'huile les tranches
découpées et saupoudrez-les de sel et de poivre.
Attention: Les temps de cuisson ci-dessus ne sont donnés qu'à titre indicatif.
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