Gazpacho - potage froid – Entrée
Ingrédients:
demi concombre
demi poivron verde
1 petit oignon
2 orteils d’ail
2 tomates
20 grammes mie de pain (vieux du pain)
1 cuiller de thé vinaigre de vin
2 cuilleres d’huile d’olive
demi citron
tabasco
40 cl. bouillon
sale et poivre vers le goût, ajoutent
Préparation: Nettoyer et couper en petits morceaux le concombre, le
poivron, l‘oignon et l‘ail. Retirer la peau des tomates. Mettre tous les
ingrédients dans le mixer et mélanger le tout pendant 20 secondes.
Servir froid.
Friandise de fruit “pour le bébé” – Friandise
Ingrédients:
1 pomme
1 banane
¼ litres jus d‘orange
40 grammes sucré
le jus d’un demi-citron
Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mélanger le
tout pendant 20 secondes. Servir froid.
Tarte des raisins - Dessert
Ingrédients:
350 grammes raisins, fairez dans le rhum
5 dl. lait
3 oeufs
75 grammes beurre, fondu
60 grammes sucré
1 sachet sucre de vanille
75 grammes farine
Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixer, sauf les raisins
secs. Mélanger le tout pendant 10 à 20 secondes. Beurrer un petit
moule et déposer les raisins secs égouttés sur le fond du moule. Verser
le mélange du mixer sur les raisins. Mettre le moule au four préchauffé
à 240–260°C et laisser cuire 45 minutes.
Smoothie
Ingrédients:
450 grammes le fruit frais vers le choix
(ronces/airelles/fraises/melon)
jus de deux oranges
la pulpe d’une ¼ pastèquedas
glaçons
Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixer, sauf les glaçons.
Mélanger le tout pendant 30 secondes. Puis rajouter les glaçons et
mélanger encore pendant 5 à 10 secondes.
Frappé de banane
Ingrédients:
3 bananes
2,5 dl. crème glacée
2,5 dl. lait ou babeurre
1 cuiller sirop d'orange
Préparation: Retirer la peau des bananas. Mettre tous les ingrédients
dans le mixer. Mélanger le tout pendant 30 secondes.
Pina Colada - cocktail avec l’alcool
Ingrédients:
30 ml. rhum blanc
20 ml. Malibu - rhum blanc avec le goût de coco
60 ml. jus d’ananas
40 ml. crème de coco
glaçons
Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mélanger le
tout pendant 30 secondes.
Cocktail sain - sans l‘alcool
Ingrédients:
1 banane
200 grammes racines
100 grammes céleri de navet ou melon
50 ml jus d‘orange
jus d‘un citron
8 glaçons
Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixer, sauf les glaçons.
et mélanger le tout pendant 40 secondes. Puis rajouter les glaçons et
mélanger encore pendant 20 secondes.
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